“你家的屋顶长着草
我家的屋顶却住着神仙”
在福建闽南与广东潮汕地区
许多庙堂的屋顶上
每天都会时刻上演着一部部精彩的大戏
或是屋脊上的游龙戏凤
或是栩栩如生的花鸟鱼虫
或是从天而降的天兵天将
（位于广东汕头存心善堂的嵌瓷九龙壁，其精美程度绝不亚于故宫、北海九龙壁，请横屏观看▼）
而这一切，都得益于一项传承了300多年的手工技艺——嵌瓷
嵌瓷是流行于福建闽南与广东潮汕、台湾及闽潮华人海外聚居区的一种特殊建筑装饰形式，以绘画为基础，通过运用各种彩色瓷片剪裁镶嵌出各式人物，动植物，吉祥图腾等，常用于祠堂、庙宇及民居等建筑物的屋顶装饰，堪称南国建筑里的一朵奇葩。
（诏安武庙嵌瓷▼）
（民居厝顶上的嵌瓷▼）
老家诏安，嵌瓷被称为“绞碗料”，潮汕地区则称之为“贴饶，扣饶”。
（上世纪80年代老手艺人的嵌瓷作品，至今光鲜亮丽，摄于诏安悬钟城关帝庙▼）
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