“大家採摘的時候注意手法，左手捏住菌柄,右手遞剪刀……”
連日來，獨山縣影山鎮黃橋村的羊肚菌基地裡分外熱鬧。菌棚裡，一朵朵羊肚菌破土而出，長勢喜人，十來個村民正蹲在地壟裡採摘，不多時就裝了滿滿一筐；儲藏間裡，工作人員正忙著整理裝框，忙得不亦樂乎。
2019年，獨山縣影山鎮創新產業發展模式，引進貴州源鴻鑫農業發展有限公司，在當地投資建設162畝食用菌仿野生種植基地。目前，該公司已建成生產用房31間700餘平方米，建成凍庫一個、烘乾房一個，搭建種植大棚138個36000多平方米，並完成了一期羊肚菌種植53畝，預計畝產500斤至600斤，按照市場價每斤70元計算，畝產值將達3萬餘元。
“我們從二月中旬開始陸續採收，每天採收新鮮羊肚菌200斤左右，但仍然供不應求，北京、上海、廣州、深圳，各地的訂單都有。”基地負責人李定軍說，羊肚菌素有“菌中之王”的美譽，口感好，營養價值高，一經上市，訂單就絡繹不絕。同時，採收工作也帶動周邊不少群眾務工增收，隨著天氣轉暖，羊肚菌生長加快，用工量還將增加。
“在這裡上班一天能拿到80元，基地離家很近，方便照看到家裡的老人和小孩兒，也能學到技術。”在基地務工 的黃橋村村民白陽雪說。
目前，基地員工共有29人，其中9人是周邊村寨的建檔立卡貧困戶，月工資均在2000元以上。
“今年，我們計劃將種植規模擴大到300畝左右，同時根據氣候變化，採取輪作方式種植紅頭竹蓀、黑松菇等食用菌，增加土地單產。”李定軍說，羊肚菌的採收，吸引了不少周邊的群眾前來觀摩，下步，他們將通過種苗賒銷、技術培訓、保價收購等形式，與影山鎮一起積極動員群眾參與種植，壯大食用菌產業，帶動群眾增收。（貴州日報 莫宇）
剛長好的羊肚菌
羊肚菌採摘滿框
羊肚菌豐收
採摘羊肚菌
羊肚菌基地
採摘回來
整理裝框
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