嫵丹
小編作為一個地地道道的濮陽人，而且還是個吃貨，最讓我難忘的就是濮陽各種各樣的美食了。這次，小編就來簡單的為大家說一說濮陽的美食。\r（1）裹涼皮\r相信濮陽的朋友們都知道，在濮陽一年四季好像都能夠吃到涼皮，不過小編覺得吃涼皮最好的時間還是夏季。尤其是濮陽的裹涼皮就像是有魔力一樣，可以驅趕走夏季的悶熱煩躁。\r一個裹好的涼皮要麵皮剔透，能隱約看見所裹之物；麵皮還要完整，不能破開，不能漏灑湯汁；黃瓜絲、碎花生等物要塗抹均勻，味道調製得當，咬下去鹹淡一致，真的是太美味了。\r（2）濮陽糟魚\r小編本身其實不太喜愛吃魚，因為魚身上的刺太多，不能大口吃，很不過癮。但是，對於濮陽糟魚我是真的很喜愛了。濮陽糟魚味道鮮美，就連魚刺還有骨頭都是酥香可口的，可以放心大膽吃，真的是很過癮很美味。\r（3範縣大包子\r不管在什麼地方，吃飯的話主食自然是必不可少了，在濮陽吃飯主食絕對少不了範縣大包子。範縣大包子麵皮很薄，而且包子餡很多還很鮮美，味道極佳，很受人們的喜愛。
中原辣哥
內蒙人。
09年，外地上大學第一年。當時宿舍的大家都還不熟，第一次聚餐，看到菜單上的燒麥，毫不猶豫的點了一份。在家鄉，從小就吃的燒麥，純羊肉加蔥，而且這麼硬核的食物，本地很多人還是作為早餐的。期待著家鄉的味道，懷著和新舍友分享家鄉美食的心情，等燒麥上來一嘗，卻大失所望。也頭一次知道，燒麥，竟然還有豬肉的？
15年，手上所有的積蓄在異鄉創業。店鋪和房子租金壓的喘不上氣。接到大學一個舍友電話。他被公司調到西安，工資待遇不錯，所有花銷都給報銷。跟我說，為了吃一個正宗的泡饃開公司車開了好幾公里才找到，哈哈。聽說我近況不太好。隔幾天，家裡突然來人敲門。舍友突然辭職回來，要跟我合租。在我的房子附近，找了一個開車給菸酒店送貨的工作，每天五點起來，還要卸貨。晚上，為了多賣點貨，我關店比較晚。回家，他總是買兩份飯。房子是獨單，一個大雙人床，倆大老爺們就這麼一起睡了兩年。也多虧他，我渡過了一段比較艱難的時期。後來他回老家結婚的時候，我歷經1000公里，去參加婚禮。還跟他媳婦開玩笑，你老公目前和我睡的時間比和你久。
17年，當年宿舍的大家都回各自家鄉穩定發展。在最困難的時候幫我的這個舍友，女兒已經兩歲。姥爺當年在甘肅下鄉，總想再去甘肅看看。孝順的舍友，帶姥爺完成心願。火車路經包頭，留他們呆兩天。第一天早上，帶他和姥爺吃了一頓硬核早餐，羊肉燒麥。想起當年，彼此還有點陌生，第一次一起吃燒麥，不禁感慨萬千。
對了，比較愧疚的是，因為在家吃燒麥都是媽媽親手包，好久沒在外面飯館吃，心裡沒數，點多了。本來外地人早餐就吃不慣這麼油膩的，姥爺多吃兩個吃的消化不良了（手動捂臉）
小越下廚房
在我印象中，記憶最深的是糖官兒，過年的時候吃的一種甜甜的，脆脆的，口感有點像麥芽糖的零食，或者可以簡單理解成芝麻糖。
我對它印象很深刻，是因為有一年過年的時候，當時我還是在小學1、2年級的樣子，爸爸帶著我在院子裡準備打掃的時候，說“今天小年了，是給灶王爺上供的日子，要吃糖官兒咯。”
我當時並不知道糖官是什麼，就好奇地一直問到底是啥？後來爸爸買了好多給我，有圓的，有長的，外面裹著一層厚厚的芝麻。長的那種糖官兒，吃起來比較方便，酥酥脆脆的，但是圓的那種，一定要牙口好，否則咬下去真的是崩牙。
如果買了但沒吃完，一定要把它放在冰箱裡，否則化了的話會特別粘手。記憶中以前過年時，特別開心，每年都會買新衣服，又對吃的會特別感興趣，沒有吃過的東西都會想嘗試一下。
不知道為什麼，對於吃啊，對於穿啊，好像都沒有小的時候那麼多興奮感。是不是年紀大了，成熟了就會變成這樣了呢？
講道理的北極熊
孩童最常吃的菜，長大後就會變成最愛的美食或最思念的美食。我最想念的家長美食是泥蟲粥/清蒸泥蟲（泥蟲是湛江海產品，生長在海泥裡）。
每當吃上這道美食，都能喚起童年小夥伴們一起在海邊捕捉各種海味的趣事。幾年前一次小學同學在家鄉聚會，大家不約而同想點的菜就是清蒸泥蟲，最後滿桌子的大魚大肉都沒怎麼吃，唯獨清蒸泥蟲“一掃而空”！
這道菜也牽絆著媽媽的愛。每當媽媽知道我們要回家，她就會扛著鋤頭，頂著烈日！在海邊挖泥蟲，回到家後清洗乾淨後需要用一根20釐米長的鐵針把泥蟲翻乾淨，一盤泥蟲需要大約一個小時才清理乾淨。媽媽為了這道菜估計忙活了一天，就為了讓我們吃上它那幾分鐘的滿足和快樂！
青青的我來啦
我的家鄉在臨沂，家鄉印象最深的一種美食莫過於臨沂糝了。
臨沂人大都有早上早起喝糝的習慣。特別是中老年人，起得更是早，據說開鍋頭一碗糝是最香的，有句老話叫“開鍋糝，刮缸粥”那都是最好的精華。
不管是牛肉糝還是雞肉糝，來上熱乎乎的一碗，有的人還喜歡在滾燙的糝湯裡打上一個生雞蛋，搭配上油條，鍋餅，熱乎乎的吃進肚，那份滿嘴留香，滿腹熱滾滾的，那份醇厚的滿足，那份舒爽是難以用語言來形容的。只有臨沂人能深深的體會到。
如果問久居外地的臨沂人最懷念臨沂的哪種美食，十有八九都會說是臨沂糝。牛骨搭配幾十種香辛料大火熬製十幾個小時（熬糝的爐子是常年不熄火的）再搭配上牛肉，雞肉，大麥仁等輔料，就造就了每天一鍋的滾香的濃糝，一縷縷香氣的來源就是幾百萬臨沂人朝思暮想的糝湯。
近視弱視研究所褚老師
我想每個人都有自己的家鄉味覺烙印在心，本人湘西農村的，說說我自己的家鄉味覺烙印吧。
第一要屬家裡父母做的臘肉了，每次回到家鄉父母做的臘肉對我這個常年在外打工的人來說回到家吃上父母做的臘肉才算是正真的吃了頓肉，大碗吃飯大碗吃肉滿嘴油，家鄉的味道只有回到家鄉才有，離開喧囂的城市回到寧靜的農村陪伴在父母左右我想這是我最快樂的時光。
第二要屬小學讀書的時候學校門口賣的包子了，那個味道不是現在的包子可以吃到的味道了，現在的學校門口已經沒有那家店了，也沒有包子賣了，現在已經物是人非在也吃不到那個美味的包子了。
小花田
小時候的美味太多了，那時候家鄉的道路上還沒有那麼多汽車！蜻蜓到處都是，我們把蜻蜓抓來把頭臂膀尾巴拉掉，只用中間身體的肉放在青椒裡邊，再放一點鹽！用火烤。那美味想起來不要太香了！
還有就是小時候放牛的時候把牛放在一邊，然後去地裡挖土豆。山上撿一點然後把土豆放在上面烤之後，那味道比現在任何店裡面的都香。
如果非要說可能所以，80後三天三夜也說不完的。
酒都小冰
味覺記憶成烙印，今天就說是小時候的烙印吧。
小時候最喜歡吃第一是棉花糖，那時候棉花糖才5毛錢，一般都是在在趕廟會的時候，有個人推了自行車，後座一個機器，然後轉成棉花糖，關鍵做是那個做棉花的棍也是可以吃的，是用玉米制作的玉米棒，很好吃啊。
第二個記憶比較深刻的是“糖稀”，一個老婆婆拿著一個盆，裡面是裝的糖稀，用剪好的樹枝，兩個一起攪出一塊，就可以了，2毛錢一個，小朋友可以直接吃，可以玩，就用兩根樹枝不停交叉攪動，時間久了，糖稀就會從黑紅慢慢變白，再吃的話就是不一樣的口感。
第三個記憶深刻的是方便麵，我最喜歡吃的兩種牌子，一個“甲一麥”一個“六丁目”特別好吃，一包才5毛錢，可以幹吃可以泡著吃，可以煮著吃，我最喜歡的還是幹吃，真的跟乾脆一樣，甚至我覺得你現在的方便麵都好吃。
夢小杜
味覺記憶成烙印，這句話我喜歡，我的家鄉記憶最好吃的美食有很多，燴麵，撈麵，滷麵，包子，餄絡面等等，因為我是北方人吃麵食比較多，我也喜歡吃各種炒菜火鍋米飯等等美食。
我記憶深刻的家鄉美食:燴麵，這是我們這裡經常吃的一種面，我們縣城裡有一家牛肉燴麵，從上學的時候吃到現在，我覺得他家的燴麵好吃，店面不大整天客人爆滿。
還有一種紅薯餄絡面，這是在我小時候吃過的餄絡面，是用紅薯面用機器擠出來的面，用各種調料拌勻那是真好吃，這個面擠出來是黑紅顏色的，我覺得比白麵條好吃，現在已經吃不到了，因為家裡現在沒有種紅薯。
還有紅薯面窩窩頭也很好吃，雖然現在是白麵，感覺沒有紅薯面好吃，這都是小時候的記憶中的美食。還有家鄉的炸醬麵，涼皮，肉盒等等都很好吃的！
小楊揹包遊中國
要說印象最深的就是我們汕尾的菜茶了吧，菜茶是我們這裡傳統的小吃，以前屬於節日食品。改革開放後，菜茶已成為當地的食用商品，不少地方都可以買到，現在人們會把它買來當午餐或者宵夜，如果你想體驗當地的茶文化飲食特色，來一碗菜茶也是不錯的選擇。
菜茶其實就是所有的材料切粒炒熟之後，裝碗拌勻，加骨頭湯，加炒米花生，再加胡椒粉或辣椒做調料，這樣一碗豐盛又美味的菜茶就完成了。茶湯大多是由豬骨湯熬製的，要保持熱騰騰的才好吃。菠寧菜、芹菜、白菜、米粉絲、生菜、荷蘭豆、香菇、粉絲、蝦米、瘦豬肉、香腸、魷魚、蝦仁、臘腸、炒米、花生米、胡椒、骨頭湯或雞湯、特製香茶等眾多材料、隨人喜好，豐儉由人。拿勺子輕輕舀起，材料滿滿當當，這大概就是幸福的味道吧！
