合肥，古稱廬州，是安徽省省會、合肥都市圈中心城市，綜合性國家科學中心，“一帶一路”和長江經濟帶戰略雙節點城市 ，具有國際影響力的創新之都，皖江城市帶核心城市，是國務院批准確定的中國東部地區重要中心城市、全國重要的科研、教育基地和綜合交通樞紐。地處中國東部地區、長江下游、巢湖之濱、瀕江近海。全市下轄4個區、4個縣、1個縣級市，總面積11408.48平方公里。資源豐富歷史悠久，下面給大家介紹一下合肥成功註冊國家地理標誌產品的名優特產。
1、豐樂醬幹
豐樂醬幹，是一種具有千年歷史的獨具肥西特色的美食。傳統醬幹採用豐樂河的天然清水手工製作，具有色彩純正、香味醇厚、口感細膩、富有彈性、回味清香的特點。
豐樂醬乾產地保護範圍為安徽省肥西縣豐樂鎮現轄的行政區域內。
2、廬江花香藕
廬江花香藕因其在蓮花盛開時就可採摘，當地農民稱之為花香藕。這種蓮藕由於成熟較早，較少病蟲害侵襲，蓮藕潔細膩、脆嫩可口，一般在每年6月份就能上市。而此時全國各地其他地方的蓮藕還在開花拔節，所以拔得了蓮藕的頭籌。
花香藕產地保護範圍為廬江縣所轄廬城、冶父山、湯池、泥河、萬山、金牛、石頭、郭河、白山、同大、盛橋、龍橋、白湖、礬山、羅河、樂橋、柯坦、臺創園等18個鎮及園區。
3、中垾番茄
其外在特點為高圓形；無青肩；顏色為粉紅色，且顏色均勻；一般單果重200克左右；果皮有韌性，易儲藏運輸。果肉較厚，無空洞，生食口感甜酸適口，肉質面沙，生熟皆可，富含多種營養元素。具有健胃消食，生津止渴，潤腸通便等功效。此外，番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，對於防癌抗癌，延緩衰老有良好的作用。
中垾番茄地域保護範圍包括巢湖市中垾鎮濱湖、小聯圩、建華、三圩和中垾居委會5個村（居）委會，東至建華村委會秦灣自然村，南至濱湖村委會河口自然村，西至小聯圩村委會大莢自然村，北至三圩村委會秦家橋自然村，種植面積800公頃。
4、三十崗西瓜
果實偏中小，中型瓜為圓形，小型瓜為橢圓形。果形正，果皮薄、光滑有光澤，外皮底色淺綠色並均勻分佈深綠色條紋。果肉多汁甘甜、脆熟型。嚴格按照GB4285農藥安全使用標準、GB/T8321農藥合理使用準則、GB16715.1瓜菜作物種子瓜類、NY/T496肥料合理使用準則 通則、NY5110無公害食品西瓜產地環境條件、NY/T5111無公害食品西瓜生產技術規程等的規定組織生產。
三十崗西瓜地域保護範圍為三十崗鄉所轄崔崗村、瞿嘴村、堰稍村、三十崗村、陳龍村、東瞿村、風景村、柴衝村、汪堰村九個行政村，地域座標為東經117°03’42”～117°10’21”，北緯31°51’58”～31°57’57” ，北至汪堰村，南至陳龍村，東至柴衝村，西至崔崗村。地域保護面積為32.58平方公里，常年種植面積為400公頃。
5、黃陂湖大閘蟹
黃陂湖大閘蟹，產自安徽省合肥市廬江縣中部的黃陂湖，素以“青殼背厚、白肚金爪、個大膏腴、黃滿味美”而著稱。黃陂湖大閘蟹蟹肉纖維長，肉質細嫩鮮甜，營養豐富、風味獨特。
黃陂湖大閘蟹產地保護範圍為安徽省廬江縣黃陂湖湖體；廬城鎮、泥河鎮、白湖鎮、龍橋鎮和盛橋鎮所轄的與黃陂湖毗連水域，主要包括與黃陂湖水系相通的縣河、黃泥河、兆河、西河等支流水域和池塘，總面積約為370平方公里。
6、合肥龍蝦
青蝦，肉嫩，皮薄，江淮之間特有。
產品地域範圍，涵蓋了合肥造甲鄉、下塘鎮、泥河鎮等17個龍蝦重點養殖鄉鎮,地理座標為東經117°19′43″~117°44′50″，北緯31°14′36″~32°37′08″。
7、肥西老母雞
肥西老母雞是指肥西當地的農家散養的老母雞，由於當地水土、氣候、食物的特點，肥西的母雞味道鮮美，營養豐富，並且母雞的生長時間越長，味道越好。
肥西老母雞是指原產地在肥西，雞外貌為單冠、冠大，喙、爪為鐵青色，尾羽翠綠色，身軀均為麻黃羽色，成年體重在1400-1600克的“鄉雞”母雞。
8、長豐草莓
長豐草莓植株生長勢中強，直立，葉片近圓形較厚，有光澤，株產200克左右，畝栽8000株平均畝產1646公斤，果實長圓錐形，第一級序果重平均14.7克，最大果重24.4克，果實平整，果面有光澤，種子紅、黃色都有，果實稍軟粉紅色，甜酸適中。
9、大為葡萄
大圩葡在鮮果表現為果實緊湊，粒大、均勻、果粒整齊度為95%以上，果皮色澤瑩潤；果肉柔軟多汁、酸甜可口，具有該地葡萄固有的風味和品質。果汁可溶性固形物含量15～17%、糖酸比為8～10∶1，特別適宜鮮食。
申報地理標誌產品保護範圍為：東經117°18’48”–117°26’10”，北緯31°42’54”–31°49’11”，其北與淝河鎮相連，南與義城鎮比鄰，西與駱崗鎮接壤、東與肥東縣隔南淝河相望。東西長約9.5公里，南北長約9公里，包括大圩鎮15個行政村，地域保護範圍3568公頃。
10、三河米酒
三河生產糯米甜酒的歷史甚長，其色澤橙紅清亮，有光澤；味鮮美、醇厚、柔和、爽口，口味綿長；各種氨基酸總含量高達5147.44mg/l，其中人體必需的8種氨基酸全部含有，含量為1616.49mg/l，是雞蛋的3.2倍，瘦肉的3.9倍。
三河米酒地域保護範圍為安徽省肥西縣三河鎮現轄行政區域。
11、巢湖麻鴨
巢湖麻鴨具有覓食力強、耐寒力強，產蛋較多、皮薄、肉嫩、骨細、味鮮、脂肪適中，適宜放牧等優點。適應性強，行動敏捷，善於潛水，凡湖泊、河流、塘口等有放牧條件的地方均可飼養。
地域保護範圍廬江特產巢湖麻鴨，主產巢湖市各地水網地帶，人工飼養歷史悠久。
12、巢湖白蝦
巢湖白蝦外型具有明顯的地域特徵，通體透明，肉白籽黃，殼薄螯短，偶有棕色。肉嫩殼軟，味道鮮美，營養價值高。 白蝦含有較高的蛋白質，並且微量元素硒韓料較高，含有八種必需的氨基酸和八種非必需氨基酸，其具有很高的食用和藥用價值
巢湖白蝦地域保護範圍主要在我國五大淡水湖之一的巢湖水域，為巢湖水產資源中產量較高的蝦類。巢湖湖區地處安徽省合肥市境內，屬合肥市內湖，分佈範圍是：東經117°17′~ 117°51′，北緯31°26′~ 31°43′之間，東西長54.5公里，南北寬21公里，水面面積750平方公里，處於長江、淮河兩大水系之間，屬於長江下游左岸水系，東南瀕臨長江，西接大別山山脈，北依江淮分水嶺，東北鄰滁河流域，涉及1區（包河區）、1縣級市（巢湖市）和3縣（肥東、肥西、廬江），共20個鄉鎮。
13、白玉春毫
白雲春毫產於廬江縣湯池風景區，陳橡教授親自研製命名。外型緊細、挺秀、香氣清新高雅，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，葉底嫩勻，被評為省優、部優名茶。最近研製開發出茶參、萊莉花保健茶、減肥茶、袋泡功夫茶等系列產品。
地域保護範圍為廬江縣大別山餘脈的二姑尖、百花寨、老和尚、高尖等山，地理座標為東經117°01′12″～117°33′18″，北緯30°58′06″～31°33′17″
14、巢湖銀魚
巢湖銀魚其外型具有明顯的地域特徵，體形細長，無鱗透明，潔白如玉。巢湖銀魚肉密無刺，滋味鮮美，營養價值較高。 有實驗表明結果表明：銀魚含有較高的蛋白質、脂肪，並且含有較高的鉀、鈣、鎂和微量元素硒，含有八種必需的氨基酸和九種非必需氨基酸，其具有很高的價值。
巢湖銀魚主要生長在我國五大淡水湖之一的巢湖水域，為巢湖魚類資源中較為珍貴的魚種。巢湖湖區地處安徽省合肥市境內，屬合肥市內湖，分佈範圍是：東經117°17′~ 117°51′，北緯31°26′~ 31°43′之間，東西長54.5公里，南北寬21公里，水面面積750平方公里。
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