合肥，古称庐州，是安徽省省会、合肥都市圈中心城市，综合性国家科学中心，“一带一路”和长江经济带战略双节点城市 ，具有国际影响力的创新之都，皖江城市带核心城市，是国务院批准确定的中国东部地区重要中心城市、全国重要的科研、教育基地和综合交通枢纽。地处中国东部地区、长江下游、巢湖之滨、濒江近海。全市下辖4个区、4个县、1个县级市，总面积11408.48平方公里。资源丰富历史悠久，下面给大家介绍一下合肥成功注册国家地理标志产品的名优特产。
1、丰乐酱干
丰乐酱干，是一种具有千年历史的独具肥西特色的美食。传统酱干采用丰乐河的天然清水手工制作，具有色彩纯正、香味醇厚、口感细腻、富有弹性、回味清香的特点。
丰乐酱干产地保护范围为安徽省肥西县丰乐镇现辖的行政区域内。
2、庐江花香藕
庐江花香藕因其在莲花盛开时就可采摘，当地农民称之为花香藕。这种莲藕由于成熟较早，较少病虫害侵袭，莲藕洁细腻、脆嫩可口，一般在每年6月份就能上市。而此时全国各地其他地方的莲藕还在开花拔节，所以拔得了莲藕的头筹。
花香藕产地保护范围为庐江县所辖庐城、冶父山、汤池、泥河、万山、金牛、石头、郭河、白山、同大、盛桥、龙桥、白湖、矾山、罗河、乐桥、柯坦、台创园等18个镇及园区。
3、中垾番茄
其外在特点为高圆形；无青肩；颜色为粉红色，且颜色均匀；一般单果重200克左右；果皮有韧性，易储藏运输。果肉较厚，无空洞，生食口感甜酸适口，肉质面沙，生熟皆可，富含多种营养元素。具有健胃消食，生津止渴，润肠通便等功效。此外，番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，对于防癌抗癌，延缓衰老有良好的作用。
中垾番茄地域保护范围包括巢湖市中垾镇滨湖、小联圩、建华、三圩和中垾居委会5个村（居）委会，东至建华村委会秦湾自然村，南至滨湖村委会河口自然村，西至小联圩村委会大荚自然村，北至三圩村委会秦家桥自然村，种植面积800公顷。
4、三十岗西瓜
果实偏中小，中型瓜为圆形，小型瓜为椭圆形。果形正，果皮薄、光滑有光泽，外皮底色浅绿色并均匀分布深绿色条纹。果肉多汁甘甜、脆熟型。严格按照GB4285农药安全使用标准、GB/T8321农药合理使用准则、GB16715.1瓜菜作物种子瓜类、NY/T496肥料合理使用准则 通则、NY5110无公害食品西瓜产地环境条件、NY/T5111无公害食品西瓜生产技术规程等的规定组织生产。
三十岗西瓜地域保护范围为三十岗乡所辖崔岗村、瞿嘴村、堰稍村、三十岗村、陈龙村、东瞿村、风景村、柴冲村、汪堰村九个行政村，地域坐标为东经117°03’42”～117°10’21”，北纬31°51’58”～31°57’57” ，北至汪堰村，南至陈龙村，东至柴冲村，西至崔岗村。地域保护面积为32.58平方公里，常年种植面积为400公顷。
5、黄陂湖大闸蟹
黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细嫩鲜甜，营养丰富、风味独特。
黄陂湖大闸蟹产地保护范围为安徽省庐江县黄陂湖湖体；庐城镇、泥河镇、白湖镇、龙桥镇和盛桥镇所辖的与黄陂湖毗连水域，主要包括与黄陂湖水系相通的县河、黄泥河、兆河、西河等支流水域和池塘，总面积约为370平方公里。
6、合肥龙虾
青虾，肉嫩，皮薄，江淮之间特有。
产品地域范围，涵盖了合肥造甲乡、下塘镇、泥河镇等17个龙虾重点养殖乡镇,地理坐标为东经117°19′43″~117°44′50″，北纬31°14′36″~32°37′08″。
7、肥西老母鸡
肥西老母鸡是指肥西当地的农家散养的老母鸡，由于当地水土、气候、食物的特点，肥西的母鸡味道鲜美，营养丰富，并且母鸡的生长时间越长，味道越好。
肥西老母鸡是指原产地在肥西，鸡外貌为单冠、冠大，喙、爪为铁青色，尾羽翠绿色，身躯均为麻黄羽色，成年体重在1400-1600克的“乡鸡”母鸡。
8、长丰草莓
长丰草莓植株生长势中强，直立，叶片近圆形较厚，有光泽，株产200克左右，亩栽8000株平均亩产1646公斤，果实长圆锥形，第一级序果重平均14.7克，最大果重24.4克，果实平整，果面有光泽，种子红、黄色都有，果实稍软粉红色，甜酸适中。
9、大为葡萄
大圩葡在鲜果表现为果实紧凑，粒大、均匀、果粒整齐度为95%以上，果皮色泽莹润；果肉柔软多汁、酸甜可口，具有该地葡萄固有的风味和品质。果汁可溶性固形物含量15～17%、糖酸比为8～10∶1，特别适宜鲜食。
申报地理标志产品保护范围为：东经117°18’48”–117°26’10”，北纬31°42’54”–31°49’11”，其北与淝河镇相连，南与义城镇比邻，西与骆岗镇接壤、东与肥东县隔南淝河相望。东西长约9.5公里，南北长约9公里，包括大圩镇15个行政村，地域保护范围3568公顷。
10、三河米酒
三河生产糯米甜酒的历史甚长，其色泽橙红清亮，有光泽；味鲜美、醇厚、柔和、爽口，口味绵长；各种氨基酸总含量高达5147.44mg/l，其中人体必需的8种氨基酸全部含有，含量为1616.49mg/l，是鸡蛋的3.2倍，瘦肉的3.9倍。
三河米酒地域保护范围为安徽省肥西县三河镇现辖行政区域。
11、巢湖麻鸭
巢湖麻鸭具有觅食力强、耐寒力强，产蛋较多、皮薄、肉嫩、骨细、味鲜、脂肪适中，适宜放牧等优点。适应性强，行动敏捷，善于潜水，凡湖泊、河流、塘口等有放牧条件的地方均可饲养。
地域保护范围庐江特产巢湖麻鸭，主产巢湖市各地水网地带，人工饲养历史悠久。
12、巢湖白虾
巢湖白虾外型具有明显的地域特征，通体透明，肉白籽黄，壳薄螯短，偶有棕色。肉嫩壳软，味道鲜美，营养价值高。 白虾含有较高的蛋白质，并且微量元素硒韩料较高，含有八种必需的氨基酸和八种非必需氨基酸，其具有很高的食用和药用价值
巢湖白虾地域保护范围主要在我国五大淡水湖之一的巢湖水域，为巢湖水产资源中产量较高的虾类。巢湖湖区地处安徽省合肥市境内，属合肥市内湖，分布范围是：东经117°17′~ 117°51′，北纬31°26′~ 31°43′之间，东西长54.5公里，南北宽21公里，水面面积750平方公里，处于长江、淮河两大水系之间，属于长江下游左岸水系，东南濒临长江，西接大别山山脉，北依江淮分水岭，东北邻滁河流域，涉及1区（包河区）、1县级市（巢湖市）和3县（肥东、肥西、庐江），共20个乡镇。
13、白玉春毫
白云春毫产于庐江县汤池风景区，陈橡教授亲自研制命名。外型紧细、挺秀、香气清新高雅，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，叶底嫩匀，被评为省优、部优名茶。最近研制开发出茶参、莱莉花保健茶、减肥茶、袋泡功夫茶等系列产品。
地域保护范围为庐江县大别山余脉的二姑尖、百花寨、老和尚、高尖等山，地理坐标为东经117°01′12″～117°33′18″，北纬30°58′06″～31°33′17″
14、巢湖银鱼
巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征，体形细长，无鳞透明，洁白如玉。巢湖银鱼肉密无刺，滋味鲜美，营养价值较高。 有实验表明结果表明：银鱼含有较高的蛋白质、脂肪，并且含有较高的钾、钙、镁和微量元素硒，含有八种必需的氨基酸和九种非必需氨基酸，其具有很高的价值。
巢湖银鱼主要生长在我国五大淡水湖之一的巢湖水域，为巢湖鱼类资源中较为珍贵的鱼种。巢湖湖区地处安徽省合肥市境内，属合肥市内湖，分布范围是：东经117°17′~ 117°51′，北纬31°26′~ 31°43′之间，东西长54.5公里，南北宽21公里，水面面积750平方公里。
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