繼搶口罩之後，又有新聞說有人搶糧食。“家裡有糧，萬事不慌”，這句話不光對普通家庭，對國家也同樣適用，充足的糧食是社會安定的基礎。對於眼下的疫情，為了減少病毒傳播，交通封閉，很多企業與個人都被迫停產，很多人待在家裡，於是吃飯成了“主業”，那麼每個人家裡的糧食能吃到什麼時候，能否及時補充?另外近年我國城鎮化不斷增加，農民減少，每年都要從國外進口大量糧食，這些糧食大多是靠工業出口換來的，那麼我國目前的糧食自產以及糧食儲量如何，能否應對一些必要的危機？
2019年國務院發佈的《中國的糧食安全》白皮書，介紹了我國最近的糧食生產和供應情況。從白皮書來看，當前我國糧食生產已經4年穩定在6.5億噸水平，人均糧食佔有量在470公斤左右，若每人每天消耗一斤米，一年消耗在200公斤左右，因而單純從吃飯用的口糧上來看，糧食產量是充足的。儲量上，目前全國共有標準糧食倉容6.7億噸，簡易倉容2.4億噸。由於倉容並不一定是滿的，因而粗略估計糧食在停產情況下，還可以吃一年多。在大中城市和價格易波動地區，一般都建有10-15天的應急成品糧儲備，其中小麥和稻穀等口糧比例超過70%。
糧倉
我國近年來糧食進口量確實不斷增長，但從糧食進口種類看，除了大豆，其他糧食作物進口數量其實並不大。2018年，我國糧食進口總量為11555萬噸，其中大豆進口為8803萬噸，穀物及穀物粉進口為2047萬噸，此外還有一些其他作物，用於不同消費層次的需要。按照目前國內生產的小麥、玉米、稻穀等穀物產量和進口糧食量進行對比，我國穀物自給率超過95%。我國進口的大豆、玉米、高粱、大麥等作物主要用途為油料和飼料，這與我國當前高速發展的肉蛋奶消費的增長密切相關。
山嶺地
值得注意的是，我國農田多為山嶺地，除少數平原外， 進行大規模機械化生產的難度較大。由於近年來糧食價格較低，種地收益在農村家庭的收入中佔比下降，很多農民不願再種糧食，此外農民也不再或很少存儲糧食，這對糧食應急帶來較大壓力。因此，近年來國家一方面加強對中央儲備糧的監管，另一方面，從2015年開始，按照“產區3個月，銷售區6個月，產銷平衡區4.5個月”的市場供應需求，增加了地方糧食儲備規模。我國目前糧食儲備充足，並且馬上又到春耕了，大家注意防護，相信疫情也不會帶來多大影響。
機械化農業
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