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还记得高中时候，我的同桌抱着一个水杯喝茶，我刚好口干舌燥，让她倒给我一杯，一口喝下去把我苦得龇牙咧嘴，我问她喝的是什么东西？她告诉我:苦丁茶，清热解毒还能减肥的。

那就是我第一次喝到苦丁茶，后来也碰到一些朋友，他们也会喝苦丁茶，虽然我一直不理解，这种苦味的东西有什么魅力，但是作为一种茶，在记载中确实有一定对健康有利之处。

苦丁茶的主要效果是能够疏风清热，如果说平时总是口舌生疮，上火喉咙痛，或者牙龈肿痛，那么喝点苦丁茶可以帮助清热解毒，去火清火。现代研究发现，苦丁茶中含有多种营养成分，有氨基酸，多种微量元素，比如铁、锌、锰、铜、硒等等。

研究发现，苦丁茶可以帮助平稳血糖，降低血脂，所以高血压高血脂高血糖的三高患者可以适当喝点苦丁茶。在我们吃了大鱼大肉之后，苦丁茶也可以用来解除油腻。

苦丁茶不能泡得太浓，那种苦太浓了简直就是自虐啊！淡淡的苦丁茶还是可以喝的，如果多喝几次，会发现苦丁茶有一股淡淡的清香，让人心旷神怡，还可以清新口气。

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这么多人回答各有各的特点，我对这东西不是很了解，有一次同事喝这个茶说是苦丁茶，能清热解毒，叫我尝一下，哈，真苦！我再也不喝了。同事说她经常有火，喝点这怪舒服的。我说，你的火咋那么大，还是烦心事太多，解决时急燥情绪笼罩所致。她说，就是，有啥事解决不了就心烦，夲来有啥事不好放下，办不了当时着急，我就是这种人。我说，东方太阳天天出，今办不了明天办，急什么，能快就快不能快就缓缓，带着情绪多不中受，喝苦丁茶也没那么快把烦心事给马上解决，还是把心态调平比啥都有效。所以说，有些药食同源的吃多一点也无大碍，如果身体不需要，还是不吃为好，必定清热如果没热的话伤的是人体正气。不能人云亦云赶风气有害无益，温白开水是最好的，多补充一点白开水胜过很多补药，必定是药三分毒，人体就是一个菌种平衡的生物体。

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大家常喝苦丁茶，但可能不太清楚苦丁茶究竟有哪些效果。

苦丁茶的主要效果是能够疏风清热，明目生津。如果有风热症状，头晕目眩，烦渴、头疼，牙龈肿痛有很好的效果。苦丁茶中含有多种氨基酸成分，多种微量元素，例如锌、锰、铜、硒等等。研究发现，三高患者可以适当喝点苦丁茶，苦丁茶对于清咽利喉，降火降噪有很好的效果，还能够平稳血脂血糖。苦丁茶有一股淡香，还能够缓解口臭。

古籍中经常有提到苦丁茶的内容，比如《本草再新》中说苦丁茶能够消失化痰，解除热躁烦渴，能够通便，预防便秘，还能够解油腻。《本草求原》中也记载说苦丁茶能够清肺清脾，疏风散热，治疗头痛。《浙江药用植物志》中记载苦丁茶能够治疗风热引起的头痛，对于眼红目赤，咽喉肿痛，鼻炎、口角生疮、乳痈、烫伤等等有辅助疗效。

现代医学也发现苦丁茶有很好的保健效果，其中含有苦丁皂苷、氨基酸、多酚、类黄酮等等有益成分，除了刚才说的对三高患者有辅助效果，还能减肥消食，提神醒脑、明目。苦丁茶还对急性胃炎、痢疾和便秘有调节效果。苦丁茶的味道独特，虽然喝的时候有些苦口，但细细品味，回甜持久。

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苦丁茶和茶叶同门、纲，属于管花目、冬青科、冬青属、大叶冬青。苦丁茶主要分为大叶冬青苦丁茶和小叶苦丁茶。

苦丁茶性寒，可降火去热。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有"保健茶"、"美容茶"、"减肥茶"、"降压茶"、"益寿茶"等美称。比较适合夏季喝。

但是，由于苦丁茶性寒，体质虚寒、肠胃不好、经期女性不适合饮用。

大叶冬青苦丁茶，属于常绿乔木，因为它的汤水清香可口，回味甘甜，又被称作“甜茶叶”。它的种类又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。其树生于阴湿的山谷杂木林中或溪边，高可达数米，树皮赭黑色或灰黑色。树叶较厚，有革质感，边缘锯齿稀疏锐利，两面均无毛，叶柄较粗。

▲小叶苦丁茶汤和叶底

小叶苦丁茶外形紧细均匀，色泽润绿，汤色碧绿，俗称“青山绿水”，清香四溢，滋味微苦，回味甘甜，耐冲泡，叶底鲜绿。苦丁茶的制作和茶叶相似，也经过了萎凋、杀青、揉捻、干燥等制作工艺。

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苦丁茶具有清热解毒、消炎利便、解酒功能、对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。常饮苦丁茶还能降血压、血糖、血脂和预防癌症，而无任何副作用。苦丁茶的药用效果非常明显，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。但苦丁茶并不是什么人都能够随便喝的，这一点往往为大家所忽视了。以下几种人喝苦丁茶时应该悠着点：　　

风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。　　

虚寒体质者：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。　　

慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。　　

经期女性：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。所经MM们要注意哦！　　

新产妇：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。　　

最后需要提醒的是，苦丁茶由枸骨、大叶冬青这些植物制成。而动物实验证实，枸骨具有抗生育的作用，因此，怀孕了及近期准备要小孩的人最好不要喝苦丁茶。

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苦丁茶的营养价值很高，含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等人体所需的营养物质，每天喝点苦丁茶，能够很好地清除肠道内的脂肪、毒素和垃圾，缓解便秘，具有很好的瘦身效果。而且苦丁茶还有一种物质，能够有效地阻止口腔中细菌的滋生、繁殖，防止口腔中出现异味，消除口臭，保持口腔清新。

另外，苦丁茶还被人们称作“美容茶”，它里面所含的绿原酸、黄酮类、乌苏酸等多种物质，可以有效地消除体内的自由基，具有抗氧化的作用，从而达到延缓衰老、美容养颜的功效。

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苦丁茶是冬青科冬青属枸骨、大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶。俗称茶丁、富丁茶，主要分布在西南地区，四川、重庆、贵州、云南、广东、福建、海南等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。清明节前采收，采收来的鲜茶叶可及时进行加工处理，切勿堆积，以免叶落腐烂，在经过萎凋、杀青、揉捻、干燥而成。苦丁茶甘，苦，入肝、肺、胃经。可疏风清热，明目生津。主风热头痛、齿痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾。内服煎汤3-9g，或入丸剂。外用适量，煎水熏洗或涂搽。其寒性过重脾胃虚寒者慎服，经期的女性和肠胃不好者不宜饮用。

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苦丁茶是苦丁香的叶子制成的，性味苦、甘、寒，入肺、胃、肝经。具有清热解毒，清利咽喉，疏风祛火，明目生津，化痰消食，除烦止渴的功效。

那么，如果经常和苦丁茶，对身体会有什么好处吗？

其实，苦丁茶是不建议长期的喝。

虽然苦丁茶又被称为美容茶和长寿茶，但它属于性凉茶的一种，天天饮用也可能会导致自身出现肠胃虚寒的问题。不过，平时偶尔喝一些，也会具有以下几点好处：

1、譬如中老年人经常会容易出现高血压，高血脂的问题，可以适当的饮用苦丁茶，可以达到一个很好的调节血压，控制血脂的功效。

2、还有很多人也常常因为上火问题，导致自身出现咽喉肿痛，口腔溃疡等问题，也都可以饮用苦丁茶可以帮助自身达到一个很好的清热解毒、败火以及解暑的功效。

3、在夏天饮用苦丁茶也可以大大降低自身出现中暑问题的几率，女性朋友饮用苦丁茶也可以促进体内新陈代谢，使自身的皮肤变得更加年轻。

饮用苦丁茶的注意事项

1、由于苦丁茶性凉，长期饮用苦丁茶对男女的生育也不好，中医医学大词典中记载有凉子宫的情况，所以喝苦丁茶的人要注意了，不要过量的服用苦丁茶。

2、虚寒体质、慢性胃肠炎以及身体虚弱的人，也不能经常的喝苦丁茶。另外冬春季节不适合多喝，不易于风寒感冒的治愈。

3、经期女性和新产妇，也不适宜饮用。因为女性月经期抵抗力降低，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重的甚至可造成月经不调。

产妇身体虚弱，寒性的苦丁茶不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

苦丁茶怎么喝比较合适？

1、食用方法

苦丁茶可以单独冲泡，将苦丁茶放入水杯内，加入热水冲泡即可，等待三五分钟左右就可以饮用。也可以将苦丁茶与乌龙茶，毛尖，龙井等茶叶混合冲泡，口感会更好。

2、泡苦丁茶的用量

每次取4g，沸水浸泡，一日饮用2-3次即可。其实每个苦丁茶芽通常是0.3--0.4g重，再配1000毫升的沸水泡，对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。

以上便是关于苦丁茶的一些问题解答，希望对大家有所帮助！

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苦丁茶虽苦，但是功效不简单

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苦丁茶是我国民间广泛应用的保健饮品，是别样茶中的佼佼者，现已拥有超过2000年的饮用历史。在我国，就产量多少和应用广泛程度而言，除了茶以外，位居其次的便是苦丁茶。

根据实验研究分析：苦丁茶含有苦丁皂苷、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质、熊果酸、香树脂醇、羽扇醇、蒲公英萜醇等多种成分。

小小茶叶妙处多，特别适合高血压患者饮用：

（1)降血压：苦丁茶提取液静脉注射可使麻醉犬血压显著下降，灌胃给药可使高血压大鼠的血压明显下降。

（2）降血脂：苦丁茶水提取物给高血脂动物灌胃能明显降低其血清中总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白的水平，提高高脂血症大鼠高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的比值，显著减少正常或肥胖大鼠腹部皮下脂肪组织指数。

（3）对心血管的影响：苦丁茶水提取液能显著增加离体豚鼠心脏的冠脉流量，对垂体后叶素所致的大鼠急性心肌缺血有明显的保护作用，且作用与剂量呈正相关。

（4）降血糖作用：大叶冬青叶水煎液对大鼠肾上腺素性高血糖有明显抑制作用。

（5）抗氧化衰老作用：苦丁茶所含多酚类物质如苯丙素苷等，均为含多羟基的化合物，这些化合物具有抗氧化、抗衰老作用。

当然苦丁茶太苦，具有很强下火的作用，

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苦丁茶祛五藏虚火是非常好的一种饮品，适合旅行随身携带，尤其是换水土，饮食不令加肥甘厚腻产生的胃肠火沏茶时放一根苦丁茶效果立现，胃不好不适多喝，苦入心，精神层面来的火更好使，好储存。

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