大拿的鄉村生活
胡辣湯是河南，安徽一帶的著名早餐小吃。胡辣湯在各個地方都有不同的做法，其中以河南逍遙鎮的胡辣湯最為著名。
胡辣湯顧名思義其中"胡"是河南本地做法是麵粉加水勾芡，“辣”主要是加入白胡椒粉增加的辣味再加入其他的一些食材就構成胡辣湯啦。下面我介紹一下家常的胡辣湯的做法。
胡辣湯的食材有：麵粉100克，花生米20克，豆腐絲100克，豆腐100克，豬肉絲100克，海帶絲100克，香菜10克，雞架2個，蒜碎
調料有：白胡椒粉，香油，香醋，大豆油，鹽，雞粉
做法1：首先把雞架洗乾淨，把洗好的雞架放鍋中加入水，煮好雞湯備用。
2：把100克麵粉放入盆中加入適量的水醒好麵筋水
3熱鍋加油放入蒜碎炒香，加入肉絲煸炒，加入雞湯放入花生米燒開湯汁
4放剩餘食材加入，調味，用麵筋水勾芡。
5擺上香菜，滴入香油即可。
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