現在多數企業都開工了，但是工作午餐好多單位還是沒有解決，只能員工自己從家帶飯，大多數人覺得帶飯麻煩，就吃泡麵和麵包簡單的解決了午餐問題，但是這樣天天吃一點營養也沒有，下面我就分享幾道我經常帶的工作餐，營養又美味，簡單易學！
一、蒜薹肉絲飯
準備食材和製作方法：米飯，裡脊肉100克，蒜薹，蔥姜，料酒，醬油，生抽，雞精，食鹽，澱粉。
1、裡脊肉切成絲，加入少許鹽、醬油、料酒、澱粉、雞精、薑片用手抓勻備用。
2、蒜薹洗乾淨切成切小段備用。
3、鍋中加水，水開後下入蒜薹焯3分鐘迅速撈出沖涼備用。
4、熱鍋涼油下入裡脊肉絲，翻炒幾下至肉絲變色，放入蔥姜爆香後放入生抽調色。
5、下入蒜薹翻炒均勻，最後加入適量的鹽、雞精大火翻炒2分鐘左右出鍋，倒入備好的米飯盒中，密封放入冰箱保存，第二天早上攜帶方便，午餐時加熱後就可以食用了，簡單美味的蒜薹肉絲飯就分享好了。
二、蒜苗回鍋肉飯
準備食材和製作方法：米飯，五花肉100克，蒜苗，姜蒜，豆瓣醬，生抽，老抽，雞精，食鹽。
1、五花肉下鍋煮8分鐘，煮熟後盛出放涼，切成薄片備用。
2、蒜苗洗淨後切段，根部與葉子分開，薑切片、蒜切片、豆瓣醬一勺備用。
3、熱鍋涼油，油溫5成熱後五花肉入鍋，小火炒至表面微黃出油。
4、再加入姜、蒜小火炒香，加入一勺豆瓣醬炒入味，再調入生抽、老抽炒上色。
5、先放蒜苗根部炒幾下，再下蒜葉，少許雞精和食鹽大火翻炒幾下就可以出鍋了，倒入備好的米飯上，密封好後放入冰箱冷存，次日上班攜帶也方便，中午時微波爐一加熱就可以吃了，好吃簡單營養又美味的蒜苗回鍋肉飯就分享好了。
三、火爆豬肝飯
準備食材和製作方法：米飯，豬肝300克，青椒，洋蔥，食鹽，白醋，料酒，生抽，耗油。
1、豬肝洗淨切片放入盆中，加入清白醋及2勺鹽浸泡，每隔10分鐘換1次水。大概浸泡1小時，清洗乾淨後瀝乾水分備用。
2、青椒切塊、洋蔥切塊備用。
3、起鍋倒油將豬肝加糖滑炒6分鐘，然後調入料酒、蠔油、生抽、鹽，加入青椒及洋蔥，翻炒均勻，大火3分鐘後出鍋，倒入米飯盒中，然後密封好保鮮。次日中午加熱後就可以吃啦，美味營養的火爆豬肝飯就分享好了。
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