這幾天的豬價似乎總是漲漲跌跌，而且並沒有多大的起伏和變化。這也是在近期一個市場供需調整的過程。不過在持續了三天的低迷以後，今日全國生豬價格漲幅又有所突破，而且有“抬頭”的趨勢。根據豬價系統顯示，截止今日全國外三元生豬均價為18.41元/斤，價格比昨日統計的上漲了0.15元/斤，但是跟上週同期相比還下跌了0.11元/斤。
在目前“禁野令”來襲之下，全國各地豬肉消費大多有繼續回暖的態勢。今日我國華北、東北、西北地區豬價依然持續保持小幅度領漲，但是跟目前南方地區豬價相比仍然有不少差距。其中東北地區生豬豬價為16.3～18.1元/斤之間，整體價格上漲0.1～0.13元/斤；華北地區中生豬豬價17.0～18.2元/斤，價格也小幅上漲。
隨著疫情逐漸過去，養殖戶後續看漲心裡依然強勁，畢竟熬過了非洲豬瘟，經過了損失慘重以後，現在正盼著豬價能再次高漲，以便讓更多養殖戶“轉虧為盈”。但是一方面屠宰企業卻持續壓價，希望用更低的價格來獲得更多的豬肉銷量和利潤。
下圖為2020年03月06日全國各地生豬豬價表，可供參考：
因此隨著現在生豬市場交易的恢復，各地豬肉消費也進入了常態。同時隨著目前企業復工、學校即將開學，生活恢復生產生活之下，豬肉消費的刺激也持續帶動了豬價的上漲。以廣西地區為例，目前農貿市場上精瘦肉售價依然在35～38.5元/斤，五花肉31.5～33.5元/斤，排骨價格接近40元/斤的高價。
對此昨日華儲網就公佈再次向市場投放20000噸儲備凍豬肉，以緩解目前豬肉供應緊張的局面。現在對於小消費者而言更加關心的是豬價何時下跌，而養殖戶就正好相反，而是期盼豬價再次"衝高”，畢竟養豬不容易。
隨著“禁野令”下發，各地對於豬肉消費的帶動也有很大的影響。從近期豬價持續保持高位態勢，以及現在的雞肉價格、鴨肉價格又開始回漲可以看出。在現在全國性缺豬的大環境下，豬企忙著擴張，中小散戶壓欄、惜售，市場豬肉供應短期內緊張的局面依然不會改變。
儲備肉再次投放、“禁野令”來襲之下，豬價持續低迷！如何破解？估計只有養豬人自己心裡清楚，只能說在今年上半年的豬價很難出現大幅度下跌，但是到了下半年情況就很難說了！您認為呢？
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