今天來一款超適合小朋友高顏值小零食,適合8個月以上的寶寶——火
為什麼要推薦這款紅心火龍果給你們呢?原因很簡單:
① 夠 “胖”
它的皮很薄很薄,果肉緊實肥厚,可食用率將近90%!剝開後,直接啃,特別爽,或者對半切開,用勺子挖來吃,很方便,不用擔心吃到衣服上都是紅汁。
② 夠 甜
這枚紅心火龍果不像其他的火龍果那樣味道淡淡的,它的果肉非常細膩,越往中心越甜,隨便一測,甜度差點到25%!
水分含量也很高,咬一口,輕輕咀嚼,甜蜜汁水像炸彈般在口中炸開,還帶有淡淡的玫瑰味!
—— 紅龍果溶豆,無糖無油版 ——
溶豆主要是由天然水果蔬菜及酸奶、奶粉、雞蛋,適合5個月以上寶寶食用。溶豆比較小,易於1歲的寶寶手指抓取食用,3-10歲寶寶也可食用溶豆作為其他開胃零食的同時也可提供適當的營養補給。
—— 準備材料 ——
雞蛋清3個、奶粉45克、玉米澱粉15克、火龍果60克、檸檬汁少許
—— 步驟 ——
1、首先把奶粉和澱粉過篩混合
2、火龍果打成汁,郭塞留取細膩的60g火龍果汁
3、將火龍果汁與奶粉玉米澱粉混合均勻,攪拌碾壓至無干粉細膩的狀態,放在一旁待用
4、冷藏的雞蛋蛋清與蛋黃分離,容器必須無水無油,蛋清不能混合一點蛋黃。否則打發蛋白很容易失敗!!!!這時候可以預熱烤箱了,設置100度
5、因為打發蛋白沒有加糖,可以多擠一點檸檬汁,增加蛋白霜穩定性,還可以去除腥味。(我擠了十幾滴),然後傾斜高速打蛋,直到提起打蛋器,有硬硬的小尖溝,蛋白霜細膩
6、取三分之一蛋白霜加入火龍果糊中切拌均勻,蛋白霜分三次加入,攪拌均勻(過程要輕柔,用切拌發的手法,千萬不要攪拌,這樣很容易消泡,不成型)
7、將火龍果混合糊放入裱花袋中,擠花樣在烤盤油紙上。大小要均勻
8、上下火100度烤60分鐘。烤完了就是脆脆的入口即化,兩三分鐘涼後,密封起來,以防受潮軟化。
最近在超市買的紅心火龍果,讓小妹特別失望,樣子是好看,又大又光亮,可吃起來沒啥甜味,也不新鮮,總少了點火龍果味,寡淡寡淡的!
但這款火龍果真的甜過初戀,氣死白糖,這不是火龍果,這是“甜蜜炸彈”!
再挑剔的小朋友吃上一口也會瞬間愛上它!吃得滿嘴紅汁也停不下來,從心兒到邊兒,都充滿甜蜜誘惑。
③ 夠 新 鮮
因為紅心火龍果的皮很薄,所以都是當天採摘採摘8分熟左右的果子進行打包發貨 ,郵寄到你家的時候還帶著清新的火龍果枝葉氣息哦!
這枚紅心火龍果來自福建漳州,這裡常年日照充足,溼潤溫暖,保留著難得原生態的生態環境。
引用山泉水進行灌溉,優質水源,
從源頭把控,採用農家肥為火龍果的生長提供充足的養分。為了保證火龍果的質量,每個火龍果都套袋生長,使果皮顏色均勻亮麗,果農秉持遵守“一枝一果”的種植原則,剪去多餘的果實以保證每一個火龍果 ,都是圓潤飽滿、香甜美味。
花樣吃法 營養搭配
除了直接啃,熱愛甜點的妹子們,還可以用來做一些精緻的小甜點:比如再準備一些牛奶,混上火龍果打成果汁,就可以做一杯火龍果奶昔了(冷藏後風味更佳哦)。
加吉利丁片、淡奶油、牛奶、砂糖,做出的女生都愛的小甜品——火龍果布丁。
嬌俏的外形、甜美的口感,不管用它來做甜品或飲品,都好吃又好看。做法都很簡單,網上搜一下就有,自己在家DIY更有樂趣呀~
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