说道鱼水饺主要起源于胶东半岛沿海一带，历史悠久，这些都是我来到青岛以后知道。在青岛最有名的鱼水饺就是鲅鱼水饺，后来才有了墨鱼，黄花鱼，八带等多种鱼水饺，这主要是因为渔家生活主要以海鲜为主，靠山吃山靠海吃海嘛，所以包饺子也离不开海鲜。鱼水饺主要采用新鲜的鱼肉制作具有浓郁的渔家风味，皮薄馅大味道鲜美，是胶东半岛的代表性食物。
鲅鱼水饺
全家福水饺
作为一个生活在青岛多年的人，在家吃了那么多次的水饺我还是听想念鱼水饺的味道的。特别是那个五颜六色的全家福水饺。鱼水饺当年不是还上了舌尖上的中国了吗。所以今天在这里推荐一些鱼水饺的店。
以鱼水饺出名的当然是船歌鱼水饺，有很多家连锁店，人均消费80.推荐全家福水饺，海鲜炖豆腐。
船婆鱼水饺一家小店，水饺种类比较多，品质也很好人均消费16，推荐全家福水饺比船歌鱼便宜味道鲜美。主要做水饺没有炒菜，有一些免费吃的小凉菜也很好吃。推荐鲅鱼水饺，全家福，还有烤肉。
鱼水饺之所以会有不同颜色，主要因为和面的时候用蔬菜汁和出来，营养好看又健康。
疫情结束以后一定要去吃五颜六色的水饺。满足一下这个嘴。
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