南方真的像电视剧里那样,饺子一盘全家吃吗?

用户61402240


我是北方人,毕业后去南方(深圳)上班,有一次是过什么节日,大伙一起去师父家聚餐,热闹热闹,由于同事几个都是南方人,做起饺子比较作难,我就充起了主角,和面,盘馅儿,教大伙儿包饺子,当时我记得就包了100个饺子,图个圆圆满满,成了两盘,师父还做了几个菜,蒸了一锅大米饭,开饭后,两盘饺子起头光盘行动。大伙儿都没吃尽兴,师父说,下次在吃饭就按人头包饺子,这样就都能吃的饱饱的……





大哈199566418


我是南方人,江西人,现在生活在东北,对于吃饺子这个事情,南北方的不同深有体会!

没来东北之前,我家吃饺子一般都是过年过节才会吃,因为大家都不会擀皮,每次吃都得去市场买饺子皮!所以以前看电视,看到东北人自己边擀边包,都羡慕极了,好厉害的感觉!当然,在东北生活了将近10年后,我也学会了擀皮了,今年回家还小露了一手!还有就是可能大部分的南方人对面食都不是特别上劲,我们最喜欢吃的还是大米饭!

东北人吃饺子,是把饺子当做主食来吃的!我们家吃饺子,是把饺子当做一个菜来吃的!所以要是当天包了饺子,东北人会说今天中午“吃”饺子,我们家会说今天中午“有”饺子!一个字的差别,代表的就是不同的意思!

当然做法也是不一样的,在东北,吃饺子,会包很多,然后就是基本水煮,之后蘸酱油,醋或者辣椒油!我们做饺子是像煮馄饨那样煮的,在煮饺子的汤里会加各种佐料,所以端上来就是一个菜!哈哈,我老公是东北人,第一次上我家过年的时候,看见饺子这个做法后,简直目瞪口呆!

当然我说的是我家,也是我们那一片的吃饺子习惯,可能不代表整个南方!

第一张图中间那两个白色的菜就是在老家吃的饺子!中间两张图是东北饺子,最后一张图是在老家包得饺子






美食与小胖子


每个家庭的都不一样吧,在我家婆家的饺子是汤饺,就是放肉进水里,煮开,下饺子,饺子煮快熟的时候,放青菜,放调料。在娘家是冷水下锅。水开倒入饺子,饺子煮熟以后拿一个盘子捞起来大家一起吃,自己弄调料沾饺子吃


黎浩哲的妈妈


我南方广人。知道南方也象电视剧一样大盘吃饺子的,因为南方人蒸饺子一样用大盘蒸的,用大盘才蒸得多,蒸熟了就拿岀来放肯上,大家都拿每一个饺子夹到自己碗里,喜欢辣的就放点辣椒油点着吃,吃完了又再夹另一个饺子继续吃,南方人包饺子喜欢玉米加些猪肉花生,红萝卜粒,非菜,,,一起包来蒸熟吃。而且包饺子会好几个人朋友亲人一起包一起吃亨受这种乐趣,但南方人不用饺子做主餐的。偶然聚聚就会包饺子吃,



用户云中飘扬


虽然没在南方跟那边的人一起吃过饭,但我想应该是这样吧!自我感觉南方人不经常吃饺子,所以即使有饺子也应该就是一桌子菜中的其中一道吧!

北方就是一人一碟子,吃完还可以再盛[呲牙]





记录生huo


应该是北方的朋友提出的问题了,大多数情况下,北方人会怎样吃饺子,南方也就怎样吃饺子

一大家子吃一盆,分开各吃各的,这种情况都会有,和地域没有太大的关系,和不同家庭的生活习惯,家庭大厨手艺有关系,比如我家,必须一起吃,因为饺子刚出炉,得抢着吃呀,老妈做的太好吃了[机智][机智][机智]



奔跑的卷发山羊


您好我是涅槃重生的燕子很高兴能回答您的问题
我就是南方人,不是您想的那么夸张!我和我身边的人百分之九十以上都是以大米为主食面食吃了感觉还是饿/::g 😓!我们县城里找不到一家饺子馆,也有可能是我们县城小了。我们的早点都是羊肉米线,各种口味的米线面条包子稀饭!连油条都少见!午饭是炒菜跟火锅,晚饭是火锅跟炒菜为主!不管是午饭还是晚饭主食几乎都是米饭,连面条都是过生日的时候会点,平时很少吃!
饺子对我们来说就是一个菜!一人尝一个就可以了!跟北方人可以拿它当主食是两回事。
以上就是我的回答希望对您有所帮助,谢谢!

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涅槃重生的燕子


非常荣幸回答这个问题。

中国人在饮食方面,南北差异很大。受气候影响,南方多种植水稻,饮食上多以大米为主食;北方多种植小麦,饮食上以多以面食为主食,例如饺子、各种面条等。

你说的电视剧里,一大家子吃饺子的情况,应该是北方人民生活的场景哦。一般都是煮较多的饺子,然后搭配其他的菜,加上蘸料,再来瓣蒜,味道非常香。

希望我的回答对你有帮助。



小小夏X


每个地区是不一样的!

如果说北方的话像河南山东很多地方是水煮饺子的,一般吃的话就是每个人一碗。南方也是分区的,像江苏的话就是喜欢把饺子煮好用箅子捞出来后放到盘子里大家一起吃,其他地方的话比如广东来说他们因为地势问题只适合种稻谷,他们一般不喜欢吃面食的,主要以米饭为主,其他地方基本上也差不多的,希望大家一起交流这方面的问题!


2020年你最棒


电视剧有导演、编剧、道具、化妆……各种工作人员和演员按照剧本来演戏的,所以肯定不像电视剧。

你应该看新闻的拍摄,比如自媒体拍摄、直播广州等栏目的拍摄。这才更真实地反映了南方百越的传统。

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