萝卜丝羊肉饼、清明粿、黄金蝴蝶虾、
灯盏糕、三色汤圆、欧包、双皮奶……
看到这些美食，你眼馋了吗？
这可不是餐馆里菜单上的菜，
而是出自上得了讲堂，
下得了厨房的老师之手。
3月8日，乐清中学工会举办了一场别开生面的“厨房能手”线上比拼大赛，80多名老师利用休息时间动手制作美食，当一道道佳肴通过线上呈现出来时，隔着屏幕都能闻到香味，让人馋得口水直流。
缓解居家办公压力
今年受到疫情的影响，学生们的寒假接连被迫延长，然而“停课不停学”，为积极做好疫情防控工作，同时最大限度满足学生的学习需求，2月初，乐清中学的老师们就开始转型了，从传统的线下教学转变为互联网教学，每个老师都全身心地投入到了紧张的居家办公之中，备网课、上网课、改作业、解答各种疑问……从早忙到晚，老师们都开启“超长待机”的工作状态，为学生学习保驾护航。
“这段时间，我们的老师真得太辛苦了，有些网课别看只有两个小时，可他们在线下备网课课件至少要五六个小时。另外，老师们一直在线，每天学生都发来大量的疑问，老师们总是不厌其烦，给学生耐心解答。虽然是居家办公，但对老师们来说，其实一点都不比线下教学轻松，有时连自家孩子都顾不上。”乐清中学工会主席盛定华告诉记者，为让老师们在居家紧张工作状态下调节放松，倡导科学合理的饮食观念，同时丰富他们的课余生活，学校工会决定在这特殊的时期，举办一场“厨房能手”线上比拼大赛。比赛采取“化整为零”的思路，通过分散场地、居家烹饪、线上比赛的方式来进行。
考虑到老师们每天还要上网课，因此本次厨艺大赛特意放宽比赛要求，以自愿为原则，老师们可自主利用休息时间动手制作美食，中餐、西餐、糕点、特色小吃，甚至水果拼盘都可以。因为是线上比拼，所以老师们需要将美食制作的准备阶段、制作过程、制作方法、成品展示等，用图片、小视频的方式传给学校工会。他们会根据老师们制作的美食，以成品颜值、制作难易程度、美味诱惑力等综合因素为依据进行评比。
活动一经发出，得到了80多名教师的积极响应，大家纷纷化身厨艺大师，利用休息时间制作拿手好菜。
教师厨艺华丽出镜
课堂活动中，老师们循循善诱，谈笑风生。而进入厨房的他们，手掌炒勺尽情挥舞，纷纷亮出绝活一决高下。
副校长郑晓丹的萝卜丝羊肉饼外酥里香，叫人食指大动；陈小苡老师做的手工清明粿，为大家送上了春天的味道；李中秋老师的包子拼盘包含肉包、汤包及核桃包，引得观者大呼“高手”；何圣单老师的西点集锦色香俱全，视觉艺术感强烈；倪琼双老师更是借一双巧手，将简单的面团“变”成了鲜花与鸟雀，正是阳春三月的最美图景；新教师叶之景的纸杯蛋糕配文“乐在其中”，是对本次活动的最好总结……每道菜都如同一个工艺品，不仅色香味俱全，还做到了营养搭配均衡。
“那天，我从早上开始收照片、视频，一直忙到晚上，老师们的烹饪热情完全被激发出来了，看着屏幕上一道道美食，让人垂涎欲滴。”据该校工会成员沈亦梅介绍，在这过程中，还发生了不少有趣的故事，有的老师当天除上网课外，还要到学校整理新书并发放给学生，要求晚交“作业”；有的老师精益求精，一道菜做了好几次再传给她；有的老师嫌自己拍照技术不好，求她帮忙P图；有的老师实在抽不出时间，就“偷懒”将家里的芹菜、小番茄、黄瓜等拿出来，做出了一道道十分精致有艺术性的蔬菜拼盘。从老师们参与此次活动呈现出来美食作品中，可以看出他们平时敬业、一丝不苟、精益求精的工作态度。活动之后，有些老师还将做好的美食，就近与同事一起分享。
此外，受此次活动的启发，该校陈睿音老师看到老师们玩得不亦乐乎，决定在班级里也开展一场线上厨艺比拼活动，让学生们为父母做一道菜。
“孩子们学习压力大，也需要调剂一下。”身为班主任的陈睿音认为，现在学生们难得与父母相处这么长时间，应该让这段时光变得更加美好，给父母制作一道美食是一件很有意义事，也按自愿的原则，让学生和家长、老师及同学之间互动起来，以更好的精神面貌应对学习。
来源：乐清日报（中国乐清网）全媒体记者 杨海虹 文
照片由学校提供
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