1.尿液味道太重想要知道自己喝水夠不夠，最好的方式是觀察你的尿液。身體水分若是足夠，尿液應該呈現透明微黃，且味道不至於太重。但如果尿液顏色過深，聞起來有一種進入公廁的臭味，就代表你的身體可能缺水了。而如果尿液顏色呈現透明無色，則是「體內水分過多，該停止喝水」的訊號。透過不同的尿液顏色，可以瞭解體內水分的多寡，這是因為主導身體電解質平衡的腎臟，會藉由尿液量調節身體水分。當你喝進超過身體所需要的水分時，腎臟會自動將多餘的水過濾、經由尿液排出，此時尿液顏色會呈現淡黃色甚至是透明無色；相反的，若腎臟偵測到體內水分不足、血液中的鈉鹽濃度過高，便會回收身體寶貴的水分，此時的尿液量會減少且尿液的濃度較高，顏色便會呈現深黃色甚至是烏龍茶色。當尿液已經呈現透明無色，再繼續喝水，可能對身體有害。部立南投醫院腎臟內科主任莊宗芳指出，腎臟功能正常的人，通常能藉由尿液排出這些多餘的水分，但腎臟、心臟、肝臟有問題或是中風的老年人、腎功能還未發育完全的小嬰兒，可就不同。這些族群由於腎調節能力不佳，當腎臟來不及排出過多的水，過多的水會堆積在體內，可能會造成「水腫」，甚至損害腎臟功能，若持續牛飲不止，雖然機率不高，但也可能會導致低血鈉，也就是一般所說的「水中毒」。
()人類與健康科學學院的研究團隊測試101位受試者，將他們安置在30℃的室內4個小時，分別測量不同時間流失的水分，以及相對應的情緒狀況與記憶力。研究發現，90分鐘過去，沒喝水的受試者流失體重0.22％的水分，活力度變低，也更容易焦慮、心情低落；有喝水的受試者則較無此影響。4小時後，沒喝水的受試者流失體重0.72%的水分，接受記憶測驗時，相較於有喝水的一群表現較差。該研究刊登於《美國臨床營養期刊（American Journal of Clinical Nutrition）》中。6.皮膚鬆弛
()解釋，當身體脫水時，許多營養素無法被吸收，甚至像肝臟需要水分才能分解肝糖，以儲存能量，便因為缺水無法運作，都會使我們想要多吃東西來補充能量。當然，甜的、鹹的都可以，但通常脫水時會特別想吃甜食，「因為身體正需要肝糖的幫助，」錫金斯進一步說明。11.運動時不大會流汗
我們運動時，體溫會自然升高，而流汗是一種散熱機制，幫助調控體溫。但當身體缺水時，製造不出汗水，體溫調節機制當機了，這很危險，可能讓身體過熱，甚至可能中暑。12.容易抽筋
水喝太少或太多都容易抽筋。當我們運動流汗時，同時會帶走體內的電解質，尤其是鈉離子。當身體正大量流失水分時，很多器官會搶著要體內殘留的水；通常，循環系統會贏。而這也表示，我們的肌肉組織得排在「候補」順位。如果肌肉組織沒有足夠的水分、鈉離子，就會變得很敏感，導致肌肉不自主地收縮，也就是痙攣、抽筋。但當體內水分過多時，電解質濃度也會降低，電解質不平衡的狀況下也容易抽筋。
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