與湯圓同為“孿生兄弟”的美食!吃起來酥滑香甜,你吃過嗎

其實在人們的生活中,很多美食都有著異曲同工之妙,畢竟食材和做法都差不多,小編就給大家介紹一種神似湯圓的特色美食!

與湯圓同為“孿生兄弟”的美食!吃起來酥滑香甜,你吃過嗎


說起湯圓相信大家都吃過,軟糯的外皮裹上香甜的內餡,吃起來真的非常香甜可口,而在廣東一帶,有一種特色美食和湯圓非常的相似,所以有人也稱他們為“孿生兄弟”!

與湯圓同為“孿生兄弟”的美食!吃起來酥滑香甜,你吃過嗎


這種特色廣東美食就是——糖不甩!相信很多人也吃過,而且說起糖不甩的歷史來源,據說還與八仙有關,在清朝道光十九年,因鴉片盛行百姓民不聊生,這事驚動了上天大八洞神仙呂洞賓,隨後立即煉製的仙丹。

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但為了不冒犯天條,也不被凡人發現,於是把仙丹藏在糯粉丸內,然後搭配糖漿一起煮熟,就形成了這種“糖不甩”,後來呂洞賓變成一個挑擔叫賣的老翁,把這些糯米丸給凡人吃,後來果真殺住了鴉片流毒,從此這道糖不甩就流芳百世了。

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而且直到如今這道糖不甩依舊非常受人喜愛,做法也非常簡單易學,首先把糯米粉煮熟揉搓成粉丸,然後搭配糖漿一起煮熟,最後灑上花生碎和雞蛋絲就可以了,不僅看著誘人,吃起來更是香甜軟糯,越吃越上癮。

不知道大家有沒有吃過這種糖不甩?想吃的不妨可以親自去品嚐一下!

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