看到小夥伴的發糕菜譜
於是就心動不已
買了材料回來就搗騰起來，跟著我做起來吧
材料準備：
麵粉：100g
玉米粉：100g
酵母：2g左右
紅棗：5顆〔去核切成小塊〕
白糖，純牛奶適量
製作方法：
將準備好的麵粉和玉米粉放入一個容器中，加入酵母粉和自己喜歡甜度量的白糖。
加入適量的牛奶一起拌勻成麵糊狀，然後用保鮮膜封上在30度左右的環境中進行發酵至2倍大，溫度不夠發酵會很慢喔！
發酵完成後，另外一個容器刷上油，然後將發酵好的麵糊倒入容器中，鋪平擺上切好的紅棗，然後上鍋蒸大火水開後轉中火蒸25分鐘左右，然後關火燜5分鐘的樣就可以出鍋了
實用tips：
麵糊發酵的時候，沒有溫度條件的可以燒一點熱水，把麵糊放到熱水溫的環境中發酵也是很快的。
發酵後倒入另外一個容器中一定要記得刷油，不然就不好脫模了。
不喜歡吃紅棗的夥伴可以換成葡萄乾等喜歡的乾果嘗試一下。
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