好吃的奶香饅頭，鬆軟有彈性，口感不是淡而無味，而是稍微有一點點甜味，帶點奶香，鬆軟可口。這款饅頭沒有放水，全部用牛奶和麵，還加了奶粉，非常的香甜，鬆軟，很好吃。
【奶香饅頭】
【材料】：麵粉400克、奶粉20克、純奶230克、酵母4克、糖50克
【做法】：
1、把所有材料準備好放一個大碗裡。
2、用筷子攪成絮狀。
3、到在揉麵墊上，揉成光滑的麵糰。
4、蓋上一塊溼紗布，發酵至2.5倍大。
5、發酵好的麵糰，充分揉勻，揉光滑。擀成面片。
6、捲起來。
7、切塊，饅頭胚就做好了，放蒸籠裡醒20分鐘左右，感覺饅頭明顯大一圈即可。
8、冷水上鍋，水開蒸15-18分鐘左右，這個時間根據饅頭大小啊。關火後不要馬上把饅頭取出來，過3-5分鐘再拿出來。
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