自制黑胡椒土豆肥牛,每一口都有肉飯,勝過路邊攤,放多少肥牛都隨意,米粒被湯汁裹滿,每一口都超級入味,吃起來超級滿足,香味四溢,和外賣有的一拼。
![自制黑胡椒土豆肥牛,每一口都有肉飯,勝過路邊攤](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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食材:
洋蔥土豆切丁,肥牛用開水燙一下,去下血沫。
調醬汁:碗裡放兩勺生抽,兩勺蠔油,一勺老抽,一勺料酒,半勺白糖,一勺黑胡椒,半碗清水調勻。(個人依據個人口味來訂)
熱鍋放油,放土豆丁,中火煎到表面微焦,放入洋蔥炒軟一點,放入肥牛,倒入醬汁,盛上一碗米飯攪拌均勻,開吃!
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