夏雪126737466
這個問題，我很有話語權，因為家裡有光波爐和烤箱。對於烤地瓜，我經常做，尤其是冬天，家裡人都喜歡吃烤地瓜。烤出的地瓜相比蒸的地瓜，好吃了好幾倍，口感更加甜糯。
光波爐是我比較早入手的，當時就想不用買烤箱了，既能微波加熱東西，還有獨特的燒烤功能，但是經過使用才知道，光波烤出的東西不好吃，很容易流失水分，烤出的地瓜也比較死。優點就是微波爐烤地瓜要快一點。烤箱烤地瓜也非常簡單方便，上下火220度，烤盤放入地瓜，我通常烤的都是爸媽自己種的地瓜，要大一些，需要一個小時的時間就可以吃了，如果是買的小蜜署，半個小時就可以吃了。
總之就烤箱烤的地瓜更加好吃，能烤出流油的感覺，又甜又香，比外面賣的烤地瓜還要好吃，烤前洗乾淨的話皮都非常好吃。
玲兒VS貓貓
你好，我是小愛，烤紅薯用烤箱烤的又快又好吃，因為烤箱是電熱加熱，微波爐是電磁波加熱，微波爐適合快速加熱，適合煮飯燒菜。
做出美味的還是得烤箱。
我家寶寶很喜歡吃烤紅薯，為了烤出美味和烤紅薯店裡烤的一樣味道的，我特意買了一個烤箱，真的烤紅薯時滿屋飄香呀，我來詳細的講一下怎麼烤的吧！
1.把紅薯洗乾淨，放在有錫紙的托盤上。
2.烤箱開220°，上下火烤60分鐘，中間翻轉一次。
這樣烤出來的紅薯軟糯香甜。
王小愛家常菜
烤紅薯用微波爐快一些，用烤箱烤的話要慢得多，但是烤箱烤出來的紅薯要好吃多了，俗話說慢工出細活兒！我平常著急的時候，會把紅薯切兩開直接放到微波爐高火5分鐘就可以吃到紅薯了。如果不著急時間充足的話，我會用烤箱烤，180度半小時，烤出來的紅薯水分烤乾了，格外香！
瓦罐視頻
沒有烤箱，也沒有微波爐，偏要烤地瓜，用的是空氣炸鍋，一樣烤得很好，推薦給大家。
將地瓜清洗乾淨，烤好的地瓜表皮如何處理，是丟掉還是吃掉，個人是吃掉，並且，感覺又筋又香，所以，現在的地瓜有點幹皮，用打皮刀削去，在比較新鮮時，只用水清洗，有的不光滑才用金屬清潔球擦一下。
用炸籃裝好，放入炸鍋，溫度200℃，時間40min。
因為空氣炸鍋的加熱盤在炸籃上部，
炸制食物主要是靠強力風扇將加熱盤加熱的空氣，向下吹入炸籃，強制熱空氣流過食物，對食物加熱。同時，加熱盤用輻射熱，空氣雖是熱的不良導體，傳導熱較慢，但也要傳導熱，並且都是自上而下，難免造成加熱不均勻，上部比下部熟的快一些，所以，大約20min的時間要將地瓜上下翻動一下，下圖就是烤了20min的地瓜。
下圖是烤好的地瓜，品相如何，聞到香味沒有。
甜甜向上314159
需要提前準備好的材料有：地瓜500g、水1000ml。
1、紅薯挑個頭不太大，身材勻稱，粗細差不多的。
2、將地瓜洗乾淨並且瀝乾水分。
3、用紙裹一下，幹得比較快。
4、將地瓜放到烤盤或者烤架上，烤箱最下面墊一張錫紙，如果是用烤盤烤，就在烤盤裡鋪一張錫紙。
5、把烤架放入中層，烤盤放入烤箱下層。
6、將烤箱設置200度，烤1個小時。
7、中途可以帶隔熱手套取出來翻轉一下。
8、此時紅薯會開始滴水。
9、到摸上去軟軟的，表面有一些焦黃的糖汁析出就可以了。
廣漂鄉野夢
大家好，我是小石！很高興能回答你這個問題！關於這個問題和大家分享一下我的觀點和看法！
首先和大家分享一下紅薯營養和功效！
紅薯，脆甜多汁，即可生食也可熟食。除做主糧外，也是食品加工，澱粉和酒精製造工業的重要原料。
紅薯含有豐富的胡蘿蔔素，各種維生素和微量元素，特別是所含大量的賴氨酸，紅薯中的黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，可抑制黑色素的產生。
因此，紅薯被營養學家稱為營養最均衡的保健食品。
那麼烤紅薯時是用烤箱還是微波爐呢？為什麼呢？大家往下看！
我認為首選微波爐，無論從節能和營養的角度來說，選用微波爐比較合適。
因為微波爐加熱時間極短，方便快捷，對食物原料中的營養素，特別是維生素類的食品營養破壞極小。
以上就是關於這個問題和大家分享的，大家喜歡的話，關注我！不斷的和大家分享各種美食的做法！
小石liao美食
烤紅薯，論時間來說，微波爐用時間比較短，一般個頭的紅薯十幾分鍾就能烤熟。相對而言，烤箱用時間比較長，一般個頭的紅薯需要1個小時左右烤熟。
論口感，個人認為，微波爐烤的紅薯相對較幹，烤箱烤的紅薯是和市售烤紅薯一樣的口感，軟糯香甜！圖一是微波爐烤的，圖二是烤箱烤的！
希望我的回答能幫到你哦！
玩轉五穀三餐
用烤箱，具體操作方法如下：
需要提前準備好的材料有：地瓜500g、水1000ml。
1、紅薯挑個頭不太大，身材勻稱，粗細差不多的。
2、將地瓜洗乾淨並且瀝乾水分。
3、用紙裹一下，幹得比較快。
4、將地瓜放到烤盤或者烤架上，烤箱最下面墊一張錫紙，如果是用烤盤烤，就在烤盤裡鋪一張錫紙。
5、把烤架放入中層，烤盤放入烤箱下層。
6、將烤箱設置200度，烤1個小時。
7、中途可以帶隔熱手套取出來翻轉一下。
8、此時紅薯會開始滴水。
9、到摸上去軟軟的，表面有一些焦黃的糖汁析出就可以了。
哈嘍小鑫
大家好我是鄭秀，很高興能夠回答這個問題！
我試過用這兩種方法烤，結論是烤箱烤出來的紅薯比較好吃。
微波爐烤出的紅薯很乾，而且涼了後很硬，不好吃。但是微波爐烤紅薯很快，一般幾分鐘就好了。
而烤箱烤出的紅薯又甜又糯，特別好吃。烤箱烤紅薯需要較長的時間，一般半小時左右。烤紅薯只要注意以下幾點，烤出來的紅薯就像外面賣的那樣好吃：
1、選材
選個頭較小，兩頭尖，整體形狀較規則的紅薯，這樣烤的時候受熱比較均勻，不會出現某些部位烤過火而某些部位還沒熟的現象。
2、不要用錫紙把紅薯包起來，平鋪在下面即可，這樣烤箱火力才能最大限度到達紅薯內部分子，更快出油。
烤紅薯是非常美味，老少皆宜的健康食品，大家可以經常做來吃哦！希望我的回答對你有幫助！
鄭秀愛廚房
洗淨紅薯，不用擦水。
做法：1.用一張紙將紅薯包起來,不包紙也可以，但是烤的時候會出點水分，儘量用乾淨的紙，廚房紙巾也可以。2.放入微波爐的托盤上，用高火加熱3到5分鐘再翻個面，繼續高火3到5分鐘即可。
食物相剋：紅薯不能與柿子同食 容易造成胃部出血。
小貼士：1.紅薯用烤箱也可以，但是烤箱就沒有微波爐這麼快了，微波爐幾分鐘就可以搞定，實在是很方便。2.儘量選擇細長一點的紅薯,這樣容易烤透。3.不確定時間的話，中途可以看一下，摸一下是否烤軟了。
