撸猫不会错
在比较藜麦和糙米时，藜麦每次都是赢家。
藜麦有较高的纤维含量，较低的血糖负荷，和实质上更多的氨基酸。
藜麦是一种罕见的完全蛋白质食物，这意味着它含有生长、细胞修复和能量生产所需的所有必需氨基酸。
藜麦和糙米的营养对比是:藜麦煮一杯，热量是222卡路里，蛋白质是8克，镁30%，铁15%；糙米煮一杯，热量是216卡路里，蛋白质是5克，镁21%，铁5%。
一杯煮熟的糙米还含有1.75克脂肪，45克碳水化合物，3.5克纤维和1克天然糖。
一杯煮熟的藜麦还含有3.5克脂肪，39.5克碳水化合物和5克纤维。
虽然藜麦的脂肪含量略高，但每份藜麦的蛋白质和膳食纤维含量都超过糙米。
藜麦作为一种种子而不是一种全麦，含有所有必需的氨基酸，而糙米本身并不构成完整的蛋白质。就准备时间而言，糙米通常需要用煮45分钟才可以吃，但是藜麦只需要煮15分钟就可以吃。
在你的饮食中同时包含糙米和藜麦是健康的。
然而如果你的蛋白质需求很高，或者你是素食主义者，那么吃藜麦对你更有好处，因为藜麦本身就能提供完整的蛋白质。
藜麦的营养价值高得令人难以置信，被称为超级食物，在蛋白质、纤维、钙、镁、铁、磷、锌和钾的含量方面，藜麦显然是赢家。
随性的薇薇
俗话说，民以食为天！吃什么，对身体的影响至关重要！
对于藜麦和糙米哪个更好，只能说适合的才是最好的，因为两者都是健康食物，只能说哪个更适合你的体质，适合不同的人群！
先说藜麦，这几年非常的火，是因为它是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，被联合国推荐为最适宜人类的全营养食品。因此，从营养的角度来讲，藜麦的营养更全面，也更丰富。
其次，从口感上讲，藜麦很容易煮熟，比较细腻，吃起来，特别是对于小孩子和老人，会非常的好，如果跟水果沙拉一起制作，女生也特别爱吃，有一定的减肥作用。
当然，藜麦的价格要比一般的糙米要贵些。
再说糙米，糙米的品种有很多，但有一个共同特点，就是比较硬，也被称为粗粮，口感相对要差些，但可以跟其他大米一起煮粥，放少量的还是很合适的。
其次糙米的营养也非常的丰富 ，因为在加工过程中只去掉了谷壳，还保留了胚芽等营养物质，含有丰富的矿物和氨基酸，对于老人和体弱者，适当的补充一些糙米营养，也是非常合适的。
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井冈工社
藜麦属于高蛋白，饱腹感，营养高
糙米属于高膳食纤维，提高代谢
要看身体需要。
如果想兼顾，可以吃发芽活米（不是胚芽米）高胚糙米通过发酵技术可以发出0.5—1毫米芽，具有较高的可溶性膳食纤维，GABA，IP6. 还改变了糙米的不好的口感，难闻的气味，可谓好吃不怕胖，提高代谢，排毒的一碗高科技主食。
