夏冰34
这藜麦属于外来物种，原产地主要分布于南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁等地，是印加土著居民的主要传统食物，有5000多年的种植历史，由于其丰富、全面的营养价值，养育了印加人民，古代印加人称之为“粮食之母”，其营养价值受到了全世界的认可。
近些年由于需求旺盛，我国也开始引种藜麦，像浙江、贵州、宁夏、青海等地都引进并培育成功了。河南省的安阳市农业科学院于2013年就开始引种藜麦，通过几年的种植，摸索出了一些经验，同时也遇到了一些问题。
藜麦原本就是种半驯化的农作物品种，虽然已有5000多年的种植历史，但一直未经系统选育，还保留很多野生植物的品性，比如成熟期不一致。
正是因为这些问题的存在，所以没有大规模种植，只是在一些种植基地、研究所里种植。但随着农科院育种专家的培育、改进，相信会有大范围种植的一天！
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藜麦，原产于南美洲，古代印加人称之为“粮食之母”，有5000多年的种植历史。上世纪80年代，经美国国家航空航天局研究发现，藜麦的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素及微量元素含量都高于普通食物，与人类生命活动所需营养及其比例都很匹配，其营养价值在已知的天然食品中几乎无有与之可媲美，因此被选择为长期在太空中飞行的宇航员的主打食品。此后，雀巢公司投巨资开发了供婴幼儿食用的藜麦乳粉，法国某知名食品企业也开发出了多种婴幼儿藜麦食品。
进入21世纪，藜麦原产地玻利维亚等国的藜麦出口价飙升了7倍，90%被发达国家购买。当前，藜麦最大消费国为美国和加拿大，欧洲市场后来居上，日本、韩国、台湾等国家和地区也已有藜麦粉等深加工产品销售，藜麦的国际市场销售额达到百亿美元的规模。鉴于“这种作物的潜力无可比拟，对解决全球粮食安全和营养问题作用突出”，2011年7月2日，联合国粮食及农业组织第37届大会通过决议，宣布2013年为“国际藜麦年”。
藜麦引入中国至今已有20多个年头，起先在西藏个别地方试种，但效果并不好。2011年，静乐县娑婆乡原乡长郝利军从网上了解到藜麦的信息后，主动和山西稼祺农业科技有限公司联系，请他们来乡里考察、试种。当年，稼祺公司在山西省武乡、浑源、阳高、原平、繁峙、静乐试种的结果表明，静乐县娑婆乡试种的藜麦产量最高、品质最好。
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藜麦具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性，生长范围约为海平面到海拔4500米左右的高原上，最适的高度为海拔3000-4000米的高原或山地地区。是否能种植，所以看你要种植的环境了。
