幽門螺桿菌在我國的感染率是很高的，基本可以達到40%-60%。研究表明，感染者中大約有1%的人最終會演變成胃癌，這樣看來如果不加以控制，會有將近700萬人罹患胃癌，是非常龐大的一個數字。
而且幽門螺桿菌感染除了有可能會帶來胃癌之外，還會胃炎和胃潰瘍有很大的聯繫。因為幽門螺桿菌不斷在胃內繁殖生長，會不斷破壞胃部，造成各種病變的出現。據悉，大部分的胃病都和幽門螺桿菌有關。
怎麼知道自己有沒有幽門螺桿菌感染？最常用的、也是最準確、最便捷的方法就是碳13和碳14呼氣試驗，簡單吹氣幾分鐘，25分鐘即可出結果。不過如果沒有去醫院檢查，並且自己還經常有口臭、胃痛、胃脹、反酸等症狀的，基本上也都伴有幽門螺桿菌感染。
幽門螺桿菌怎樣可以根除？記住3點，幽門“一掃而光”，趕跑胃病
1、合理用藥
根據第五次幽門螺桿菌全國共識，目前推薦含鉍劑的四聯療法來清除幽門螺桿菌。即：兩種抗生素+一種質子泵抑制劑+一種鉍劑，療程一般為10-14天，一天兩次，口服。具體的用藥，需要根據醫生的檢查來決定。
四聯療法根除幽門螺桿菌的成功率在60-90%不等，完全停藥4周後，複查碳13或碳14，如果陰性，那麼就說明根除成功了。反之，則是根除失敗。
2、食療輔助
如果進行規範的藥物治療之後能配合食療，堅持調理，可以將幽門螺桿菌的根除率提高到90%以上。食療調理，其實就是利用具有養胃殺菌功效的食物來幫助清除幽門螺桿菌。
像是猴頭菇和丁香，其中猴頭菇中含有一種特殊的多糖成分，可以改變胃環境，以此來抑制幽門螺桿菌的生長。而丁香則可起到抑菌殺菌的作用，抑制幽門螺桿菌活性，阻礙其繁殖生長。
兩種食物對清除幽門螺桿菌都有很好的幫助，但由於直接烹飪食用其中的成分不能有效的分離出來，所以醫學上會通過高壓、低溫萃取技術，打破細胞壁，將猴頭菇和丁香細胞裡面的成分分離出來，製成猴頭菇丁香口服液來飲用。這樣直接吸收兩種食材的成分，改變胃內環境，抑制幽門螺桿菌生長，那麼幽門螺桿菌很快就可以被清除。
3、注意飲食
光靠藥物治療和食療還不夠，想要徹底清除幽門螺桿菌，避免其反覆感染，還需要注意飲食健康與衛生，少吃刺激生冷以及不乾淨的食物。並且和他人就餐時要注意採取分餐制，不共用餐具。
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