曲日人韦三人日
你好，鲢鳙是滤食性鱼类，靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物。其主要以水中的浮游生物为食，在其幼小期主要吃浮游动物，成熟期体型变大后逐渐转为吃浮游植物、草鱼的粪便和投放的鸡、牛等动物粪便。鲢鳙本身对酸味食物很感兴趣，对糟食也很有胃口，明显代表食物为豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等。
所以加入豆腐渣的饵料对鲢鳙来说是一顿美味大餐，下面我介绍几种豆腐渣做饵料的方法：
一、主料:豆渣2斤，玉米粉2斤。配料：甜酒酿、大蒜泥、红糖各一两。
配制方法：先将豆渣纱布包紧蒸15分钟，玉米粉开水泡30分钟后再上锅蒸15分钟，随后放入干净容器铺开，放置阴凉处晾凉后，和甜酒酿、红糖一起搅拌均匀，最后加入塑料袋密封进行发酵，春冬天气较冷需发酵15天，夏秋天气炎热，发酵3-7天即可。
使用方法：垂钓时，视情况可再加入适量的面粉、麦麸等，若发酵的酸味不足也可加入少量陈醋，若臭味不足可加入已发酵过的蒜泥(可在冬季时预先加工,分装入雪碧瓶中,待到初夏时已无辣味)。
二、主料：新鲜豆渣10公斤，原汁豆浆1升，面包渣或点心渣1公斤。配料：红糖一斤，大蒜1两剥皮捣烂备用，新鲜韭菜1斤榨汁备用，安琪酵母1袋（约15克左右）。
配制方法：将豆渣和面包渣及安琪酵母放入盆中，混合搅拌均匀，豆浆煮沸后趁热加入红糖，搅拌使其充分溶解，放凉后与大蒜汁、韭菜汁一起放入盆中，再次搅拌，搅拌均匀后，用适当大小的塑料袋分2公斤左右一袋，塑料袋要用厚一些的，最好套上两层，扎紧密封放阳台常温下（20-35度为宜）自然发酵1-2周后，打开袋子，有酸味即可。
使用方法：垂钓时，发酵饵料2斤，玉米面1斤，加水、玉米粉调节雾化状态即可，此饵料也可以做钓鲢鳙的窝料使用，效果也不错。
三、主料：鲜豆渣半斤、馒头去皮2两、面粉3两。配料：白糖1两、白酒半两、小磨香油少许。
配制方法：将主料和配料一起放入盆中混合搅拌，揉匀至软硬适度后装入干净的塑料盒中进行密封24小时后随用随取。
使用方法：垂钓时，直接双钩挂饵即可，如使用时饵料过软，可加适量面粉，重新揉匀即可。在夏季此方法最佳，会产生一种浓郁的自然甜酸酒香味。
红色男爵钓鱼俱乐部
用豆腐渣做鲢鳙饵料，好多年没有做了，回想了一下，当年曾经有一年专钓鲢鳙鱼，开始是买别人做好的，但成本比较高，后来就学做了，效果很不错，具体如下：
一、新鲜豆腐渣20斤，在太阳下晒至7成干；
二、新鲜鸡肠子2斤，晒7成干后切成1厘米左右的小节；
三、面粉1斤，红糖2两，白酒2两，大蒜泥半斤（若有麦麸皮可加半斤更佳）；
四、将上述所有材料放在一起拌均匀，用新塑料袋密封保存发酵，夏天一周即可直接使用。
