Aka天道

肝脏是很重要的消化器官，不仅表现在胆汁的分泌，还在于肠道吸收的物质在肝脏的代谢“解毒”。肠道吸收的物质，第一步是经过肝脏处理之后，才经心脏送到身体各部位的，饮食是影响肝脏健康的一大要素。

• 各种污染物
  

既然肠道只管吸收，那肝脏负责净化，食物里含有的污染物，就需要在肝里面处理。食物里含有的一些不好的东西，必然要先伤肝。

那跟酒类似，很多食物含有有损健康的污染物，比如烧烤里面的苯并芘，农产品里的黄曲霉毒素，油炸食品里的大环物质，等等等等，都会伤肝，甚至造成肝癌。

• 营养的不均衡
  

肝脏不光要净化肠道吸收到的物质，还要进行适当的装配，使营养物质适合血液内的环境，能随血液在血管里流淌。肝脏分泌的载脂蛋白和胆固醇就发挥主要的作用。

如果是摄入营养不均衡，比如蛋白质摄入少或者不合理，导致胆碱和蛋氨酸缺乏，就可能会导致脂肪肝，脂肪肝可是丧失了肝功能的组织。营养的不均衡，还包括过量的脂肪摄入，或者某些维生素的缺乏等等。

• 药物对肝脏的伤害
  

有句话叫是药三分毒，虽说并不是绝对的，其实道理跟第一条提到的污染物一样。

甚至于有些药物本身没有治疗作用，只有经过肝脏代谢，其代谢产物有作用。

尤其是复杂体系的药物，中药是代表，成分非常复杂，一种药材含有药效成分，但同时也含有毒性成分，很容易带来肝脏毒性。

很多的药物的毒副作用，最常见的就是肝脏毒，简单说就是伤肝。所以说别有事没事就想着用中药去养生。减轻肝脏的负担，就是在养生。

赵伟，注册营养师，营养百事通成员

营养百事通

保护自己的肝脏，除了不喝酒以外，还有2点也很重要

脂肪肝对于我们的肝脏有非常大的影响，所以说日常生活当中一定要注意，如果发现自己的身体过于肥胖，这个时候就要注意了。什么方法可以有效的消除脂肪肝呢？

可以这么说一旦发现自己身体不适因为它并不是一天两天造成的，是一个长期的过程，所以说即使消除脂肪肝也需要一个过程

首先是要戒酒了。因为大家都知道喝酒对自己的肝脏有非常大的影响，尤其是喝醉酒以后相当于得了一次急性肝炎。

第2点就是要选择一种适合自己的运动，并且长期坚持下去，有一个朋友在单位上班也是应酬特别多，经常喝酒，现在才40来岁也是脂肪肝，身体也比较肥胖，被检查出来以后自己也比较担心，后来就开始打羽毛球，每天坚持锻炼，现在基本上身体没什么问题了。保护自己的肝脏，除了不喝酒以外，还有2点也很重要

第3点需要注意的就是一定要吃清淡的东西

拿果吃

临床上，各种肝炎很多，包括酒精性肝炎，病毒性肝炎，药物性肝炎，随着时间的推移，会出现肝脏纤维化，引起肝脏损害。患者朋友检查肝脏B 超，B超室的医生会告诉患者，你的肝脏受损伤了。临床有很多食疗方，对患者康复大有好处。

• 肝脏受损吃什么害处多呢

1、高度酒

高度酒的酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的，大量的酒精加重了肝脏的解毒负担，酒的度数越高，摄入量越大，对肝的损伤就越严重。

2、霉变食物

霉变的食物是不能吃的，这里面的细菌是非常多的，吃了对我们的身体不好。判断食物是否发生霉变可以从颜色、质地和气味等方面判别。

3、高糖食物

食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝；而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲，加重胃肠胀气。

4、烟熏烘烤食物

天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时，会产生大量的苯并芘（致癌物质），因此，用高温烟火烤出来的食品会受到污染。

肿瘤医生张国玲教授

人的情緒對一個人的健康是至關重要的，保持心情愉快，心態平和，不大喜大悲，少大動肝火，多喝茶，多吃水果青菜，低鹽少糖，少油膩，延年又益壽！

安莹心

肝脏的健康和饮食有密切的关联，如果饮食不合理就会使肝脏受到伤害。相反，有很多食物具有养护肝脏的作用，是可以多吃的。下面就来一起看看保养肝脏饮食的宜与忌是怎样的吧。

其他危害肝脏健康的食物

1、霉变食物

据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

2、含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

3、葵花籽

其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。

利鲁唑鲁南协一力

脂肪肝对于我们的肝脏有非常大的影响，所以说日常生活当中一定要注意，如果发现自己的身体过于肥胖，这个时候就要注意了。

什么方法可以有效的消除脂肪肝呢？

可以这么说 一旦发现自己身体不适因为它并不是一天两天造成的，是一个长期的过程，所以说即使消除脂肪肝也需要一个过程。 首先是要戒酒了。因为大家都知道喝酒对自己的肝脏有非常大的影响，尤其是喝醉酒以后相当于得了一次急性肝炎。

第1点需要注意的就是一定要吃清淡的东西，日常生活当中可以多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，比如说，油麦菜，油菜以及木耳，银耳，这些东西都可以吃，还有一点就是多喝一些茶水，比如说仰甘茶，有排肝毒、去肝火的作用，可预防酒精性肝损伤；茶疗，是促进血液循环，提高肝脏解毒能力，减少肝脏负担，最简单有效的方式之一！平时喝点草药茶水，功效更佳这样的话，身体内的脂肪就会慢慢的减少。

第2点就是要选择一种适合自己的运动，并且长期坚持下去，有一个朋友在单位上班也是应酬特别多，经常喝酒，现在才40来岁也是脂肪肝，身体也比较肥胖，被检查出来以后自己也比较担心，后来就开始打羽毛球，每天坚持锻炼，现在基本上身体没什么问题了。

關鍵字: 健康 肝脏 肠道