小夥伴們，大家都上班了沒？反正我是因為疫情工作需要，從初五開始就正常上班啦。上班午餐是個問題，單位也出了通知：因為疫情防護，食堂開始安排分餐制，食堂將不提供碗筷。請大家自帶碗筷，戴口罩到食堂打飯菜，並各自找地方吃飯，避免聚集，防止交叉感染。
這對於一個有著一張吃慣了外賣的嘴，又懼怕洗碗的懶小孩，這簡直就是噩夢。
但是，我有身邊有辦公室好媽媽呀！自從打飯回辦公室吃後，辦公室阿姨就天天變著花樣的做些小菜和辣醬分享給我們這些90後。有著阿姨的補給，我感覺我每頓都能吃的更多。尤其是阿姨做的辣椒醬，真的是讓我無法抗拒，欲罷不能啊，今天一定要和大家一起分享分享，不能胖我一人！
材料：準備好2斤這種可愛的小辣椒、大蒜三坨（如果你喜歡大蒜可以再加）、花椒、生薑、鹽、糖。
1、將材料清洗乾淨，瀝淨水分，吹乾。
2、把小辣椒去了把把，丟進料理機（如果沒有料理機，那就只能用你的小手手，把辣椒切吧切吧剁碎了）
3、 把鍋中油燒熱，撒一把花椒炸成油，差不多了就把花椒撈出來丟掉。
4、 接下來，就是放辣椒啦！！
將鹽，糖，味精，還有之前磨好的蒜泥一樣樣的放在鍋裡，攪拌攪拌，一直熬製，直到水分全都燒乾就好啦。
看這就完成啦，生活需要儀式感，做個辣椒醬都是愛你的形狀喲~
對了，裝辣椒醬的罐子口要擦一丟丟白酒，聽說這樣能保存的更久一點哦~
什麼挑嘴、不洗碗，那都是平日裡慣得！疫情過後各個都是居家小能手~
趁麻麻不注意，在剛出鍋的碗裡偷偷埋一塊黃油，滴點醬油，再配上自己做的辣椒醬，完美！
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