在涵江區有一家牛肉湯店火了好多年，它的味美價優獲得了不少吃貨們的芳心。同學們，敲黑板啦~~
原涵江區老吳牛肉湯（塔橋店）現已搬遷至【埭裡盛輝物流園】，主廚老吳，與你相約新地址~！導航一搜“老吳牛肉湯手抓牛龍骨（埭裡店）”，馬上與您見面！
手抓牛龍骨
食肉獸們！快請看過來！這裡可是你們的天堂！霸霸道道的龍骨，搖搖欲墜的牛肉，超有料！
一根牛龍骨，可是要經過大火強攻和小火慢燉的三四個時辰的“修煉”。這家的牛龍骨不簡單吶！你瞧這一口偌大的鍋，滾動的湯汁就像波濤洶湧的大海，讓人感覺大到一眼望不到邊~~裡面裝滿的牛龍骨，頑皮得狠，時不時還會探出腦袋，偷看小編一眼，真想把他們“連鍋端”了個去~~~！
你瞧這霸氣的“身高”，小編忍不了了，跟TA比較了一下，嘿嘿！！告辭~在下輸得是心服口服，你長你厲害，了不起了不起~~
再了不起，你還不是進了小編的肚子了嗎？抓住兩根大骨頭，往兩邊一掰扯，立刻有一股仙氣兒從肉裡飄了出來~還伴隨著一股讓人垂涎欲滴的牛肉香~這個味道很上頭啊。咬下去一口，嗯~~~軟糯可口，原滋原味，吃下一口，超滿足，得此龍骨，人間值得啊！♥
在老吳家，你可以放肆吃肉，貼心的老吳叔叔在每盤牛龍骨中都會附贈上酸蘿蔔。這脆嫩爽口的蘿蔔酸菜，聽說一面世，就圈粉無數，用來配著牛肉吃是再好不過的了。
如果是帶著小朋友來用餐，牛龍骨分分鐘會變成他們手中的玩具，袖子一挽，牛龍骨一抓，媽媽再也不用擔心我不吃飯啦~~樂趣盡在啃啃啃中。
扯著吃
扒著吃
白切牛肉
對於這個白切牛肉，小編不得不再說道說道兩句。白切牛肉是一盤“單純”的肉？？？NO NO NO !!!!
白切牛肉精選帶筋牛肉，吃起來不柴不幹，再加上大廚調配的秘方醬汁，讓小編一口就是“深情”。。。餘生，小編只想白白胖胖。
牛肉麵
天冷的時候，如果能吃到熱乎乎又能填飽肚子的食物，那真的是太幸福了。如此這樣，小編就要好好跟你推薦推薦老吳家的牛肉麵啦。
料兒足，這是肉眼看見的。麵條筋道有內涵，再配上一口飄飄欲仙的湯，不用懷疑，小編腦子裡只有一個字：“再來一口！！”（喂喂喂！！那是四個字啦！）哦哦，不好意思，忘情了，呵呵~！
麵條十分勁道，緊實不肥膩的牛肉切片提供滿滿的蛋白質，清燉的牛肉湯汁尤為鮮美，不寡淡也不油膩，入口就讓人直呼“就是這個味”！
招牌牛肉湯
老吳家的牛肉湯好像有魔力。喝下去一口，超治癒。老吳叔叔幾十年的歲月沉澱都化作了這一鍋湯。喝下去的不是湯，是對幸福生活的堅持。“臺上一分鐘。臺下十年功”這句話，說的還真的不僅僅是藝術家，還有像老吳叔叔這種踏踏實實的美食家。
如今這份“踏實”也有終於有了傳承。吳叔的兒子放棄了英國的生活，毅然決然回來繼承父親的手藝，繼承這一股濃濃的“鄉愁”。真正的帥，不只是在於顏值，還在於對傳統的堅守和對家的眷戀~（所以，有人要跟我一起去看小主廚的嗎？）
超大一鍋！告訴你們喲~牛腩都得經大廚的顛鍋、不停地翻炒，提前烹飪好才行，沒點實力，恐怕還做不來這活。
牛腩肉被燉得恰到好處的軟糯，不會塞牙，肉間還夾雜著絲絲筋，配上白米飯，就是冬季簡單卻滿分的一餐，好吃到幸福哭o(╥﹏╥)o
牛筋湯
濃郁的牛筋清湯，香菜清新又自然。砂鍋熬煮，小火慢燉鎖住牛筋的清香。還有黨參枸杞的加持，很補的喲~
III
一鍋裝萬物，這口鍋裡也另有乾坤~嚼勁十足的目魚、軟糯Q彈的牛筋，還有綿密的山藥，能吃到好多東西，值了！ε=(´ο｀*)))
拌粉絲
Q彈的粉絲和花生，還有鋪滿的牛肉作伴，讓人不得不想要快點一筷子下去翻個底朝天，看看裡面還有什麼乾坤~
涼拌牛百葉
牛百葉的精髓就在於它的爽脆，再配上紅椒綠椒段的甜、洋蔥的辣、花生的香，自然的味道，就是這麼讓人心曠神怡，回味無窮~
如果你約了三五好友，來小酌一杯，這道菜絕對是你們不二的下酒菜之選，就好像江南的姑娘，為你的酒再添一分美意~
油淋娃娃菜
如果你覺得油淋娃娃菜就是一份普通的娃娃菜，那你一定要聽小編跟你細細道來~
雖然是家常菜，但這份娃娃菜不太一樣，TA可是在牛龍骨大鍋裡焯熟的喔~帶上牛龍骨湯汁的濃香，可以算是高湯娃娃菜了！
等大廚將它焯至斷生後，一氣呵成，漂亮地扣在盤上，再淋上特製的醬汁，酸爽可口。娃娃菜，潔白剔透。醬汁的酸和著娃娃菜自身的甜，它就是一盤的令人久久難以忘懷的妙齡少女~
松花蛋拍黃瓜
喜歡吃松花蛋的朋友，看過來！來上這麼一碟小菜感覺都能多吃兩碗飯了，簡單的食材往往也能料理出帶有幸福感的菜餚~
是不是很實在呀~分量滿滿的小菜，就在盆裡使勁攪拌著，讓黃瓜充分入味，一咬一個脆的，誰能不愛呢！
Gourmet breakfast
Gourmet dinner
松花蛋Q彈的蛋白，略帶透明，“黑化”了的蛋黃則是綿軟細膩，再配上爽脆的黃瓜，兩種截然相反的口感這麼搭配著卻有種就該這麼搭配的奇妙之處~
超大的牌子，實在很抓眼。再過不久，老吳牛肉湯還要開通美團外賣咯！足夠大的停車區，也不用擔心開車來沒地方停啦~
全透明式的廚房設計，看來得是很放心食材的新鮮度、製作的整潔度，才敢這麼設計吧，進去走了幾圈，真的是很乾淨，超讚的！
如果是宴請家人、朋友，也不必去大酒店大酒樓，來這裡點上牛龍骨牛肉湯，其實更有人情味~簡單的料理往往更富有溫暖的情感。
原木色的桌椅簡單幹淨，不追求奢華的裝修，只因為把控好每一道食物才是應該去做的，還有很多包間，專門的餐具消毒櫃，自取很方便喔~
LAO WU
店家信息
【店名】老吳牛肉湯手抓牛龍骨（埭裡店）
【地址】福廈路G324國道埭裡段旁盛輝物流1層（直接導航搜索“老吳牛肉湯手抓牛龍骨埭裡店”即可）
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