宅家裡面，休閒食物就吃得多了，例如：瓜子、花生、核桃、松子、板栗等等。這些休閒小吃，都是使用炒貨機制作出來的，例如經常能夠見得到的糖炒栗子，是非常受人歡迎的。
這麼多美味的堅果小食都是使用炒貨機制作出來的。因為各種植物果實的大小不一，烹飪的方式也不一樣所以，炒貨機在選擇上也是根據食物的品種去選擇不一樣的炒貨機。
炒貨機有小型的、中型的，也有大型的，要根據實際使用需要進行選購。
小型的炒貨機佔地面積在一平米左右，非常受小型創業者的喜歡。在眾多炒貨機中，最受歡迎的就是板栗炒貨機了。板栗炒貨機，有櫃檯與炒貨機分離的設備，也有板栗機與櫃體連在一起的一體機。其他種類的炒貨機，通常是沒有添置售賣的櫃檯，櫃體是需要額外訂製的。
炒貨機外觀材質有兩種，一種普通的鐵質外殼，一種是不鏽鋼外殼。
兩種差別在於，鐵質的材質為普通材質，設備在購買時的價格要便宜些，也是常用的材質；而不鏽鋼材質的炒貨機在價格上就要高於鐵質的炒貨機，價格浮動也就在幾百元左右，不鏽鋼材質的耐腐蝕性能要比鐵質的要好一些。
在炒貨機工作的情況下，可能會使用一些有腐蝕性的調味料，如果是不鏽鋼材質的炒貨機就會有更好的耐腐蝕性，在使用壽命上更加長久一些。
電熱炒貨機與燃氣炒貨機在價格上、使用感受上區別不大。唯一一點最受人關注的就是炒貨機的連續工作能力，因為炒貨機需要持續不斷地工作才能夠不斷提供新鮮的堅果小吃。其這方面的能力，需要設備擁有較好的材質和質量較好的電機才能使炒貨機連續不斷地工作。
你們關注的價格：
炒貨機在價格上投入不算很大，一般兩千左右就能夠購買一臺性能較好的炒貨機，大多數人選購的是炒慄機，例如連鎖的糖炒栗子、冰糖山楂等，如果需要更大的炒貨機，或者是要求要更好的機器設備，那麼價格也會更高。
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