今春抗疫，禁足宅家。好容易熬到上班，卻是輪崗。前幾日枯坐斗室，無聊翻看《新華文摘》，突然有人推門進來。
來者是兒時玩伴、現在開辦飛虹律師事務所的尉輝律師。
“哪股仙風把大律師吹來了？”
“今天剛出門，我媽請你吃炒揪片。”
“哦，八嬸身體還好吧！”
“還行，硬要自己做飯，說三年了沒讓你吃炒揪片了。”
我同尉輝是同村小夥伴，他乳名鐵鎖，自小兩家是近鄰。他的話一下子把我拉到了那個少吃缺喝的困難歲月。
在窩頭、紅薯當家的年代裡，我家兄弟姐妹多，勞力少，每年生產隊裡掙工分少，年年是“虧戶”，父母辛苦勞動一年，反到欠了隊裡錢。常年難見點油水，更別提吃肉了，過年能吃上一頓就不錯了。小夥伴鐵鎖父親在一個公社當幹部，是亦工亦農的“薪金戶”。他上面三個姐姐，從小身體不好，爸媽把他當寶貝疙瘩養著。隔一段時間，他爸爸從公社回來，都要去蘇堡鎮上割一刀肉回來，炒上兩碗白麵揪片，讓他和老生病的娘補補身體。
那年月，誰家炒肉，香飄半個村莊，鄰居們都知道八叔回來了。母親們都把自己孩子看好，不讓出門。鐵鎖跑來我家，拉我去他家裡去：“吃豬肉炒揪片，可香啦！”
年少不懂事的我，經不住豬肉香味的誘惑，去了他家。八嬸看到了我，一把拉到懷裡：“哎呦！這孩子怎麼這麼瘦呀！娃娃們太多，窩頭都吃不飽，娃娃可是遭罪了！來嚐嚐，吃八嬸碗裡的！”
看見桌上八叔和三個姐姐碗裡都是玉米糊糊，吃的窩頭。只有鐵鎖一碗揪片，八嬸小半碗。我知道八嬸常年生病，這是病號飯，死活不肯吃。八嬸硬拉住我，逼我“嚐嚐！孩子，吃塊兒肉。”終於忍不住把八嬸碗裡的炒揪片兒吃了個底兒朝天，那個香喲！
遲遲不敢回家，天快黑了才溜回去，準備鑽被窩。卻被母親拉住：“怎麼香香的？你去哪裡啦？”不得不坦白了在八嬸家吃了炒揪片兒的事兒。沒想到被媽打了兩笤帚：“你這沒出息的東西！”
從此，鐵鎖家裡飄出豬肉炒揪片香味兒的時候，我吸吸鼻子，趕緊回家不肯出來。
不久八嬸來到我家裡，對媽說：“三嫂喲！小五身體不好，和我家鐵鎖又是好伴兒，你不要再嚇唬娃娃了，都吃不飽呀！還是孩子呢！”八嬸走時對我說：“跟你媽說了，過幾天來八嬸家吃豬肉炒揪片哦！”
可我再也沒去過。
三年前母親去世了。八嬸在母親靈前哭的昏天昏地：“村裡就咱倆老姐妹了，你走了。我咋辦呀？小五出息了，日子過好了，遭了一輩子罪，你該享享福了呀！”
“走吧！我媽還等著你咧”。鐵鎖的話把我拉回到了現實中。
“你先喝茶，我給八嬸買點吃食。好久沒見她老人家了。”
“不用！不用！我媽說大媽走了三年了，也沒讓你吃碗豬肉炒揪片兒，專門讓我來叫你。”
我坐到了八嬸的面前。
“娃！三嫂走了三年了，嬸子還沒給你做碗豬肉炒揪片兒吃。這下去見了三嫂怎麼說呀！”
“嬸子！您老一定長壽。”
“行啦，夠幸福的了！你媽90歲走的，我今年也90啦，給你做碗炒揪片兒，我的心願也了啦！”
我端起碗，和著熱淚吃下了這碗麵。
豬肉炒揪片兒，媽媽的味道。（程洪俊）
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