做點炒米。
本想來個直播。還是發圖片了。
姐姐給郵來的東北盤錦大米，避疫家裡最堅實的後盾，舀出半斤左右，洗乾淨。
鍋裡放點油，頭幾次用的是不粘鍋，就沒放油，今天用的鐵鍋，放點油，鍋底都讓沾點，省的大米粘鍋。
下大米，開炒。
勤撥拉喔！
小火大火輪流開。
把粘在一起的大米撥拉開。
聽到啪啪響。
快速翻炒。
啪啪響聲消失，大米炒制金黃，出鍋。
金燦燦，
脆。
愛吃甜的可以放點糖水或者蜂蜜。
我就喜歡白嘴吃炒米。
嘎嘣脆！
開吃！
感謝我的小廚房！
避疫期間最熱愛的地方！
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