砂鍋羊肉煲原料：羊肉、胡蘿蔔、小茴香、香菇、土豆、沙姜、八角、甜椒、香菜做法：1. 羊肉用油炒斷生，沙姜，八角，小茴香，香菇爆炒出味，過面水，把香料，羊肉煮沸；2. 換砂鍋，煮沸後轉中火燉，想肉爛一些就燉久一點，約40～60分鐘；3. 然後放土豆，胡蘿蔔再燉10多分鐘，起鍋時添加了甜椒，撒鹽，調味即可。 分享到: 閱讀更多 猛獁駐馬店 的文章 關鍵字: 關愛吃貨成長協會 羊肉 胡蘿蔔
