春天到了趕緊去挖野菜吧,這5種別放過!不僅高營養,還無公害

春天到了趕緊去挖野菜吧,這5種別放過!不僅高營養,還無公害

春天到了趕緊去挖野菜吧,這5種別放過!不僅高營養,還無公害

春天到了,疫情帶給人們的影響越來越小了,很多地方都解禁,不再封城了,偶爾老家,在途中看到許多果樹的花朵都開放了,田裡裡面也長出了很多野花野草,再過不了多久,郊外的野菜,就到了最肥最嫩的季節,如果你想要調理一下自己的生活,不妨可以多吃這5種野菜,非常好採摘,平時又常見,病痛遠離你,生活過很舒心

春天到了趕緊去挖野菜吧,這5種別放過!不僅高營養,還無公害

第一、頂天柱,別名又叫回春草,它的外觀一點也不像野菜,反而像一朵蘑菇一樣顏色是鮮紅色,非常的亮眼,這種草在農村地方還是很好找見的,它可以壯陽補腎,非常適合男人吃,可以提高人的免疫力,不管是煲湯還是直接泡酒都很好。

第二、香椿芽

椿樹也分為香椿和臭椿兩種,能使用的是香椿芽香椿芽在春天第一茬,是最肥最美的,採摘了以後,將它裹在雞蛋液裡,油炸到外表金黃就成了美味的香椿魚兒。或者香椿芽炒雞蛋,但是有一種和香椿特別像的植物,味道怪怪的,叫做臭椿,臭椿是不能吃的,這一點一定要分清楚,香椿裡邊富含多種維生素和礦物質,多吃香椿,可以增強免疫力。

第三、松菇,外表和香菇非常相似,很多人都會將她認錯,松菇的口感也是鮮嫩肥美的,平時使用的時候一般是清炒或者是燉湯,松菇是一種高營養的食用菌,它裡邊富含一種營養物質叫做多元醇,可以用來治療糖尿病,所以也可以拿來藥用,人工培育的松菇價格大概在八九十元一斤,而野外的就更加的珍貴了。

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第四、蒲公英

這個應該是大多數人都熟悉的,蒲公英可以消毒解暑,我們小的時候,學校還專門讓學生去野外採摘蒲公英,拿到學校熬製成消暑湯,蒲公英也可以生吃或者是製成涼菜,味道都很好。

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第五、麵條菜

麵條菜現在非常搶手,以前田裡生長的特別多,春天採摘了嫩芽,做成蒸菜味道是一絕,將採摘回來的麵條菜,裹上面,蒸制10~15分鐘再澆上調料,味道就非常的好吃,麵條菜裡也富含多類的維生素,多吃可以有益身心健康。但是現在,野生的不太常見,因為它太好吃了,所以都被人挖走了。如果仔細找,還是會找到一些的。如果去野外,挖野菜一定要認清哦。

封城後,趁著春天挖野菜,認清這幾種,一挖一大袋,又香又下飯,你們趕緊來關注我吧,教你們認識各種各樣的野菜,現在最多的就是野菜了,等再過一段時間可能連野菜都沒得吃的了,還不趕緊動動你們的小手,趕快來挖野菜,野菜要比瘦肉更有營養滴,不知道的都虧大了,感謝關注,感謝支持。


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