膠東在線3月11日訊(記者 欒雪) 聚餐、應酬、家宴……圍桌共食、相互夾菜是中國人喜愛並推崇的飲食習慣，它能一下子拉近人與人之間的距離。但一盤菜無數雙筷子夾來夾去，在推杯換盞間便給了各種細菌病毒大量傳播的機會。
據世界衛生組織統計，目前食源性疾病的發病率居各類疾病總髮病率前列。而在疾病的各類傳播途徑中，唾液是最主要的途徑之一。由於飲食不當或共同餐具進食引起的食源性傳染病多達幾十種之多，常見的有甲型和戊型肝炎、細菌性痢疾、傷寒、手足口病、結核病、幽門螺桿菌等。
防止“病從口入”，請使用公筷公勺
新冠肺炎疫情引發了大家對很多日常生活細節的反思，養成文明好習慣迫在眉睫。如今，隨著疫情防控形勢趨穩向好、復工復產有序鋪開，截止3月11日煙臺市共有202家限額以上住餐企業復工，復工率達85.6%。在公共場合多人用餐的情況下，使用公筷對於防控疾病傳播更顯重要。
摒除“一雙筷子吃天下”的陋習，養成使用公筷公勺用餐的良好習慣，從而阻斷食源性疾病的傳播風險。讓“公筷公勺”成為餐桌文明的“標配”，這既是對自己和他人的健康負責，也是對他人的尊重和愛護，
膠東在線網站在此倡議！
文明用餐，從“公筷公勺”做起
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