在農村酒席上,上完這道菜客人就起身走了,城裡人:看不懂

農村酒席上,有1道菜上桌之後客人就走了,城裡人:這是啥意思?

中國的飲食文化博大精深,這也是眾所周知的事情,在很多西方國家看來,中國吃貨的力量也是十分強大的,要說到這很多人都會想到小龍蝦,這屬於一個外來物種,來到中國之後竟然在中國的努力之下,將其吃得只能靠養殖來供應市場。

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甚至有人覺得中國吃貨是無所不吃,其實吃貨不僅存在於大城市,在農村也比較常見,並且農村也有著很多的飲食文化,每到一個地方都會有獨特的小吃,在農村的大街上,也遍佈著一些小吃攤,品嚐之後一點也不輸於那些在大飯館做出來的菜。而農村最常見的就是一些酒席,一般農村人結婚是非常重視的一件事情,因此就會大擺宴席來招待客人,以此熱鬧一番,同時也慶幸自己家有喜事發生,給新人帶來一些喜慶和好兆頭。

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不過有些人會發現一個問題,農村的婚宴酒席上一般有一道菜,一上桌之後,人們就開始紛紛離場,但是城裡人卻完全不懂,而這道菜是什麼呢?其實農村是一個民風比較淳樸的地方,同時也有很多的習俗,結婚婚宴也是如此。在準備酒席的時候,都要提前將這些蔬菜肉類,還有一些酒水碗筷準備好,還要預備多少桌出來,以免到時候預備不齊而出糗。

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當然每一個地方的酒席習俗和酒菜都是不一樣的,一般來講在農村的酒席,飯菜都是非常的豐富,而在小編的家鄉一般都是16個盤子,8個盆兒。意思就是16盤菜,再加上大盆湯,甚至還有雙雞,雙魚,雙肘子都是一些硬菜,當然也會有一些蔬菜瓜果,他說這樣葷素搭配,吃起來真的令人十分的享受。把所有的盤子都上完之後才會上八個盆,而所謂的八個盆,也就是八盤湯湯水水的食物,比如說羊肉湯,排骨湯,雞蛋湯,還有糖稀飯,總之五花八門,樣樣都有。

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看到這震撼的場面,有的人都望恐莫及,因為實在是太豐富了,比城市裡花個幾千塊錢買的一桌菜還要豐富,總能夠讓你飽和而歸。而上最後一道菜之前,基本上人們都吃得差不多了,只不過在等待最後一道菜的來臨才能夠散席,這對主家是一種尊敬。而最後這道菜就是雞蛋湯,這也是一桌酒席的最後一道菜,一般人們看到這道菜之後都覺得已經接近尾聲,都差不多就走了。

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對於這樣的習俗,很多不瞭解農村文化的人卻不知道,不知道在你生活的地方是否也有這樣的習俗呢?


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