白羽居士

其實，這個答案非常的明顯，黃蓉烹飪技術必然是黃藥師親自教的。在《射鵰英雄傳》中黃藥師的徒弟曲三介紹自己師父的時候曾經說過，黃藥師是天下稍有的聰明絕頂之人，文才、武學、醫學、算術、占卜、星相、奇門五行、琴棋書畫，無一不會，無不精通。

事實上，九花玉露丸這種回覆傷勢和迅速補充內力的藥物是黃藥師自主研發的，醫學方面的成就可見一斑。武學方面已經位列五絕之中了，也是常人難易企及的高度。桃花島的八卦陣讓瑛姑拿算籌計算了一輩子都無法破解，放在現代就是妥妥的奧數冠軍。碧海潮生曲既能當流行歌曲嗨爆全場，與大規模殺傷性武器也只差一個擴音器的距離。書裡唯一沒有提到的就是烹飪技術，然而根據黃蓉那能在藍翔技校當校長的烹飪水平來說，黃藥師不會烹飪似乎有點說不過去。 根據原著對黃藥師這個瀟灑男人的描述，你能想象黃藥師手拿鍋鏟，腰繫圍裙，一身油膩的樣子嗎？一貫瀟灑獨行的黃藥師親自掌勺，從這一點來講，好像真的有點違和感。那麼，黃蓉的廚藝到底是誰教的呢？這還真是一個難題。不過，幸虧我是個有一雙兒女的奶爸，可以從父親的角度來分析一下。

1，黃蓉在為洪七公做“二十四橋明月夜”這道菜的時候，把斑鳩肉放進柔嫩的豆腐中，使用的正是家傳絕學“蘭花佛穴手”的功夫，這一點毋庸置疑。而且從其他菜品的搭配和手法以及對烹飪的深刻理解中，可以看出應該是黃蓉是下過苦功的。如果簡單的從興趣愛好出發，一般人是很難達到這個高度的。所以應該是與黃藥師的嚴格教導有關。 2、讓黃藥師對烹飪技術如此上心有一個最主要的原因，那就是不放心別人製作的食物。作為一個父親來講，島上的女主人不在了，徒弟被趕走了，剩下的全部都是黃藥師捉回來的的江洋大盜改裝的聾啞惡僕。這幫人毒不死黃藥師，還毒不死他的小女兒。作為父親，肯定是不敢、也不放心讓這幫人給自己尚未成年的女兒做飯吃的。

以黃藥師學什麼都會的資質，必然是親自先嚐試做雞蛋羹、嫩豆腐之類來餵養這個沒有母親的孩子。然後不斷更換新的菜品，變著法的哄孩子開心，希望她能多吃點，再多吃點。就這樣含辛茹苦的把孩子拉扯大。等黃蓉大一點的時候，黃藥師的廚師水平已經到達一個不可思議的高度了。他再把這些技術教給女兒，也是理所當然。 3、黃藥師深愛自己的老婆阿蘅，這一點是毋庸置疑。在郭靖、洪七公、歐陽鋒等人前去桃花島比武招親的過程中已經寫得非常透徹，這裡不再贅述。依照黃藥師後來收傻姑為徒，明明知道傻姑的智力水平和理解能力低到令人感動的地步，黃藥師還是堅持原則，只要徒弟曲靈風會的，也要把傻姑全部教會。

從這一點出發，黃藥師的老婆阿蘅，生前應該是烹飪功夫一流。依照黃藥師把女兒當老婆養的態度，老婆會的，女兒必須也得會。而且，看著女兒一天天長大，吃著女兒燒的菜，竟然與母親做的毫無差別。回憶中與老婆相處的甜蜜時光，湧上心頭，這時候做父親的心也是很暖暖的，眼眶是溼潤的。

所以，綜上所述，黃蓉得烹飪技術是黃藥師教的，毋庸置疑。

白羽居士

《射鵰英雄傳》中，黃蓉從小在桃花島長大，島上除了父親黃藥師外，便只有一些婢女和啞僕，此外還有一個周伯通。

黃蓉的廚藝說是“天下第一”也不為過，連吃遍天下美食的北丐洪七公都讚不絕口，可見黃蓉廚藝之高超。那麼，黃蓉做菜的功夫是誰教的呢？

筆者認為，黃蓉的做菜的功夫肯定是黃藥師教的，但黃藥師的廚藝應該不及黃蓉。

一、黃蓉做菜的功夫是黃藥師教的

黃蓉從小在桃花島長大，她能接觸的人有限，在島上除了黃藥師，其他人並不具備教黃蓉做菜的條件。首先被黃藥師關在桃花島的周伯通可以排除；其次啞僕和婢女也可以排除，桃花島上的啞僕都是大奸大惡之人，婢女也只是普通的女子，這些人都不可能教出黃蓉那樣的廚神，排除這些人後，便只剩下黃藥師了。

筆者認為黃蓉做菜的功夫是黃藥師教的，並非胡亂猜測，而是基於原著小說分析的。

首先，黃藥師學究天人，文才武功皆不凡，他無所不會，無所不精，他上知天文下知地理，奇門五行、醫卜星相、農田水利、琴棋書畫、經濟兵略等樣樣精通，他會做菜、懂做菜，一點也不奇怪。

其次，黃蓉做的菜很明顯是桃花島風格，用一個字來形容就是“雅”。比如，“玉笛誰家聽落梅”、“好逑湯”“二十四橋明月夜”等菜名。

桃花島武學家數，老叫化怎會不識？我雖沒見過這路掌法，可是天下也只有你這鬼靈精的爹爹才想得出。嘿嘿，你那兩味菜又是什麼‘玉笛誰家聽落梅’，什麼‘好逑湯’，定是你爹爹給安的名目了。”……（新修版《射鵰英雄傳》）

上述這些菜名很明顯就是桃花島風格，絕對不是什麼啞僕、婢女教的，這些菜名與桃花島的武功“落英神劍掌”、“蘭花拂穴手”、“玉簫劍法”等武功是一個風格的。

最後，黃蓉做菜時需要用到桃花島武功，比如做“二十四橋明月夜”時，削豆腐時需要用到“蘭花拂穴手”。

這味蒸豆腐也有個唐詩的名目，叫作“二十四橋明月夜”，要不是黃蓉有家傳“蘭花拂穴手”的功夫，十指靈巧輕柔，運勁若有若無，那嫩豆腐觸手即爛，如何能將之削成二十四個小圓球？……（新修版《射鵰英雄傳》）

此外，《神鵰俠侶》中還有一條旁證，那就是黃藥師的弟子程英廚藝也非常不錯。

菜餚也只平常的青菜豆腐、雞蛋小魚，但烹飪得鮮美可口。楊過一口氣吃了三大碗飯，連聲讚美。……（新修版《神鵰俠侶》）

當初楊過受傷，在程英那裡養傷，對程英的廚藝讚不絕口，而程英是黃藥師的關門弟子，跟著黃藥師學了好些年武功。黃藥師這人還是比較講究的，對生活的質量要求很高，一般的飯菜他估計是不吃的，那麼他就有可能會教程英做菜，畢竟這些事情都是程英負責，讓黃藥師親自動手可不太現實。

二、黃藥師做菜的功夫不及黃蓉。

黃蓉有那麼高超的廚藝，除了名師的教導外，她本身的天賦也是不可忽略的，她聰明絕頂，完美的繼承了父母的良好基因，因此學什麼都快。黃藥師雖然學究天人，但也有不如黃蓉的地方，比水下功夫，黃藥師便不及黃蓉。

黃蓉生長海島，自幼便熟習水性。黃藥師文事武學，無不精深，水中功夫卻遠遠不及女兒。…（新修版《射鵰英雄傳》）

黃藥師性格，並不像一個會經常親自下廚的人，所以他的廚藝應該不及黃蓉，但他學究天人，肯定非常懂做菜。

從黃蓉做的那些菜的菜名來看，那些菜可能是黃藥師曾經和夫人馮氏，也就是黃蓉的母親一起做的，他們夫妻閒來沒事聊聊詩詞歌賦，遊山玩水，一起動手研究一些美食，以黃藥師和其夫人的學問，要研究一些美食還是沒問題的。兩人一起研究，然後一起動手，最後一起取一個風雅的名字，簡直是神仙眷侶般的生活，非常符合黃藥師的性格和氣質。

黃蓉便是繼承了母親在做菜方面的天賦，動手能力極強，而且她還會武功，所以一學即會。黃夫人馮氏去世後，黃藥師心中思念愛妻，於是便將曾經他們做的一些菜教給了黃蓉，讓黃蓉做出來給他品嚐，以此來寄託感情。

綜合上述，黃蓉從小生活在桃花島，島上除了父親黃藥師外，其他人都不具備教他做菜的條件。黃藥師學究天人，會做菜、懂做菜一點也不奇怪，所以黃蓉做菜的功夫肯定是黃藥師教的。黃蓉做的那些菜的菜名很明顯是桃花島風格，很有可能是曾經黃藥師和夫人馮氏一起研究出來的，所以取了一些非常“雅”的名字。而且黃蓉做菜的手法也需要用到桃花島武功。此外，黃藥師晚年收的弟子程英廚藝也非常不錯，這些便足以證明，黃蓉做菜的功夫肯定便是黃藥師教的。

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什麼黃蓉的廚藝真的很好嗎？這位千金大小姐，在桃花島上服侍她的僕人也不少，輪不到她下廚，平日老爹也是寵得不行，黃老邪雖號稱無所不精，但基本都是琴棋書畫文人功夫，炒菜掂勺那畫面太美難以想像。再說了富養女兒教詩書很正常，但教女兒廚藝也不大可能，以他那非湯武薄周孔的性子也不可能教女兒廚藝去服侍男人的，那黃蓉的廚藝又是跟誰學的呢？那還不是一般的水準，那是能把洪七這樣的老饕弄得甘願把鎮幫絕技相傳的水準，放小當家裡那是特級廚師級別的。

有人說是因為情節需要，因為洪七公剛好貪吃，所以金庸就毫無說明的就給了黃蓉這樣一個外掛。即使黃蓉自己說明，也沒提及烹飪這回事。也有人認為中國菜的技藝是明清時期發展成熟的，宋代的水平沒有那麼高，所以她的廚藝並不是很厲害。她不過是天分高外加知識學雜菜譜看多了再加不差錢而已，並沒有認真學過做菜。

這樣說來，她的廚藝其實是不如武功厲害的。黃蓉一生所學武功絕學甚多，最為著名的就是打狗棒法與九陰真經，九陰真經威力極其強大，只要練成其中任何一門絕學即可獨步武林。同樣的，在手遊九陰真經3D裡面，只要學會一種武功絕學，也照樣能把敵人打得落花流水。當然，每個人都會擁有不同的武學，要想立於不敗之地，必須向黃蓉一樣好學，黃蓉可是金庸筆下樣樣都想學會的好學生。

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事實上，答案非常明顯，黃蓉烹飪技術必須由黃藥劑師親自傳授。藥劑師曲三《射鵰英雄傳》 中黃的弟子在介紹他的師父時曾說過，藥劑師是世界上稍微聰明一點的人。他精通文學、武術、醫學、算術、占卜、五行、鋼琴、象棋、書法和繪畫。

事實上，九花玉陸丸是由黃藥師自主研發的一種恢復損傷、快速補充內力的藥物，其醫學成就是顯而易見的。武術已經被列為五大技能之一中，這也是普通人能夠輕鬆達到的最高水平。八卦陣瑛姑的桃花島經過一生的計算也不會破解。在現代，它是一個完美的奧林匹克冠軍。《碧海曲》可以成為一首流行歌曲，引爆全場觀眾。離大規模殺傷性武器只有一個麥克風。書中唯一沒有提到的是烹飪技術，但是根據黃蓉烹飪水平，可以認為藍翔技術學校的校長，黃藥劑師不會烹飪似乎有點不合理。

根據藥劑師黃的原始描述，一個英俊的男人，你能想象黃藥劑師拿著鍋鏟，腰間圍著圍裙，看起來油膩膩的嗎？這位黃藥劑師一直是個瀟灑的獨行俠，他親自做勺子。從這個角度來看，他似乎真的有點不情願。那麼，誰教黃蓉烹飪？這真是一個難題。然而，幸運的是，我是一個有一對孩子的父親，所以我可以從父親的角度來分析。

1、黃蓉在製作這道菜時“二十四橋月夜”為洪七公，斑鳩肉被放入嫩豆腐中，運用了“蘭佛洞手”的技巧，這是毫無疑問的。此外，從其他菜餚的搭配和方法以及對烹飪的深刻理解中，可以看出黃蓉一直很努力。如果一個人僅僅從自己的興趣和愛好開始，普通人很難達到這個高度。因此，這應該與黃藥師的嚴格指導有關。

藥劑師如此熱衷於烹飪技術的一個主要原因是他們不相信別人做的食物。作為父親，島上的女主人走了，門徒被趕走了，剩下的都是黃聾啞的邪惡僕人江洋大盜從藥劑師那裡皈依的。藥劑師和他的小女兒不可能毒死這夥人黃。作為父親，我當然不敢也不相信這些人為他們未成年的女兒做飯。

有了藥劑師黃的資格，要想學到任何東西，他們必須首先嚐試做蛋羹和嫩豆腐來餵養這個沒有母親的孩子。然後她不斷地換新菜，試圖讓孩子們開心，希望她能吃得更多，吃得更多。就這樣，孩子們在各種艱難困苦中成長起來。當黃蓉更老的時候，黃藥劑師的烹飪水平已經達到了令人難以置信的水平。他再次教女兒這些技能也是很自然的。

3.藥劑師深愛著他的妻子，這是毫無疑問的。在郭靖、洪七公、歐陽鋒和其他人去桃花島之前，競爭婚姻的過程中已經寫得非常透徹，在此不再重複。據黃，藥劑師後來接受傻姑為弟子，清楚地知道傻姑有一個令人印象深刻的低水平的智力和理解，黃藥劑師仍然堅持的原則，即傻姑整個教會應該教只要弟子曲靈鳳滿足。

從這個角度來看，黃藥劑師的妻子阿蘅在她死前應該有一流的烹飪技能。根據黃藥劑師對待女兒如妻子的態度，妻子會，女兒也必須。此外，看著女兒一天天長大，吃著女兒做的菜，她實際上和母親沒有什麼不同。和妻子甜蜜時光的記憶中湧上我的心頭。那時，我父親的心是溫暖的，我的眼睛是溼潤的。

因此，總而言之，黃蓉烹飪技術無疑是由黃藥劑師傳授的。

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黃蓉烹飪技朮高超，許多人都認為是黃藥師教給她的。因為黃蓉所做的菜名如"二十四橋明月夜”，如"玉笛誰家聽落梅”，如“好逑湯"等都非常具有文化氣息。很有黃藥師從容儒雅，文采風流的特色。但我卻不這樣以為，為什麼不可能是啞僕和女僕們所教的呢？我認為桃花島上定然暗藏著一個御廚級的烹飪大師在。

黃花島是黃藥師用奇門八卦佈置了的，就是五絕之首王重陽的師弟周伯通都難以逃脫。島上的僕人都是被割了舌頭不能說話不能逃走的廢人，而黃藥師又不是大奸大惡之人，並不會像普通百姓下狠手，相反，他常常惜貧憐老，幫助弱小，為什麼要對島上的僕人那麼殘酷呢？很明顯，這些僕人要麼是大奸大惡之人，要麼是有特殊才藝之人。如桃花島上的船隻，如黃蓉的孃的冰棺和地下宮殿等，應該都不是黃藥師親手製作。

黃藥師雖然學究天人，天文地理，奇門五行、醫卜星相、農田水利、琴棋書畫、經濟兵略等樣樣精通，也許他也會品菜做菜，但是，如果讓他每天卻研究這些菜品，哪裡還會有時間去練什麼內功，去創什麼武學？其實，最大可能是廚師做菜，黃藥師命名。或者黃藥師創意，黃藥師命名，然後廚師實踐，研究，直至完美呈現。

因此我認為黃蓉之所以是一個旁人技術十分高超的女孩兒。桃花島上一定會藏著一個深諳烹飪精邃的廚師，甚至這個廚師是黃藥師從皇宮內院擄過來的。而黃蓉自身繼承了母親的烹飪天賦，又耳濡目染廚師做菜的過程，黃蓉又是一個冰雪聰明的，自然是點到即會，不但繼承了而且發揚了做菜的技巧。

萍風竹雨123

《射鵰英雄傳》中黃蓉的廚藝天下無雙，可是桃花島上黃蓉的母親早死, 梅超風早就跟陳玄風私奔、島上的啞僕都是黃藥師抓大奸大惡之人來強迫勞動的，每個人都有非聾既啞，那黃蓉的廚藝是跟誰學的? 如果說是無師自通的, 黃蓉離家出走時才十幾歲, 不太可能7-8歲就進廚房動刀切菜, 生火炒菜.那黃蓉天下無雙的廚藝到底誰教的呢？我認為她的廚藝只能是跟他爹東邪黃藥師學的。黃藥師教給女兒廚藝也並不是什麼不可理解的事情。金庸在書中也暗示了黃蓉的廚藝得自父親。請翻開《射鵰英雄傳》第十二回，洪七公道：“嘿嘿，你那兩味菜，又是甚麼‘玉笛誰家聽落梅’，甚麼‘好逑湯’，定是你爹爹給安的名目了。”黃蓉笑道：“你老人家料事如神。你說我爹爹很厲害，是不是？”菜名既然是黃藥師所取，菜式也應該就是他所創。

希望的冀

那當然是她爹黃藥師了！看看黃蓉給七公做的菜，光這菜名：玉笛誰家聽落梅，二十四橋明月夜，好逑湯……

黃蓉再鬼馬精靈，也杜撰不出這些菜名，而且這些菜的材料，做出後的品相式樣要跟菜名相符！這絕對得跟菜譜來的，別忘了黃蓉給洪七公連做了一個月的飯菜，天天不重樣。

黃藥師出身書香門第，祖父是高宗朝御史，因得罪秦檜被殺。

如果不是大家出身，能知道這些菜譜嗎？再加上黃藥師聰明絕頂，天文地理，五行八卦，琴棋書畫無一不精。到了桃花島上，與世隔絕，廚子自然沒有，黃藥師必定精研此道。

七公吃的黃蓉的第一道菜：叫化雞。不過這隻雞不是做給七公的，是烤來郭靖和自己吃的。這叫化雞是用荷葉和泥巴裹上洗剝乾淨的雞，用火慢慢烤熟，泥土和荷葉的清香和著雞肉香，洪七公是聞著香味尋來的。

精靈的黃蓉發現七公的九指，斷定他就是九指神丐洪七公，把整隻雞都給他吃了。洪七公傳了郭靖三招降龍十八掌。

黃蓉又給七公做了：玉笛誰家聽落梅，

二十四橋明月夜，把火腿剖開挖二十四個園洞，把豆腐削成丸剛好填入圓洞，再蒸火腿，火腿蒸熟後，只吃吸入火腿味的豆腐。當然做這道菜得有功夫才能把豆腐削成丸而不碎。

好逑湯，出自詩經“窈窕淑女，君子好逑”，食材是蓮葉，筍尖，櫻桃做湯，蓮葉之清，筍尖之鮮，櫻桃之甜使這道湯鮮美無比。

黃蓉為了留住洪七公教郭靖武功，連做了一個月不同樣的飯菜。結果七公連教郭靖十五招打狗棒，也傳授了黃蓉一套逍遙遊！

不過要強調一點，廚藝高低也與個人悟性有關。同樣的菜譜，食材，每個人做出的味還不一樣。

《傳奇大掌櫃》裡的那個日本美食家矢野，雖然是個大魔鬼，但他有一句話說的對，你若快樂做的菜也快樂，你不快樂，做出的菜也不快樂！黃蓉與郭靖在一起快樂，所以她做的菜也是快樂的！

尋桂子

黃蓉做菜的功夫是黃藥師教的

黃蓉從小在桃花島長大，她能接觸的人有限，在島上除了黃藥師，其他人並不具備教黃蓉做菜的條件。首先被黃藥師關在桃花島的周伯通可以排除；其次啞僕和婢女也可以排除，桃花島上的啞僕都是大奸大惡之人，婢女也只是普通的女子，這些人都不可能教出黃蓉那樣的廚神，排除這些人後，便只剩下黃藥師了。

國學先生徐

黃蓉從小在桃花島長大，她能接觸的人有限，在島上除了黃藥師，其他人並不具備教黃蓉做菜的條件。首先被黃藥師關在桃花島的周伯通可以排除；其次啞僕和婢女也可以排除，桃花島上的啞僕都是大奸大惡之人，婢女也只是普通的女子，這些人都不可能教出黃蓉那樣的廚神，排除這些人後，便只剩下黃藥師了。

偉偉剪輯

您好！我是喜歡影視剪輯製作者，很高興回答你的問題。

1.《射鵰英雄傳》中，黃蓉從小在桃花島長大，島上除了父親黃藥師外，便只有一些婢女和啞僕，此外還有一個周伯通。

2.黃蓉的廚藝說是“天下第一”也不為過，連吃遍天下美食的北丐洪七公都讚不絕口，可見黃蓉廚藝之高。

一、黃蓉做菜的功夫是黃藥師教的？

黃蓉從小在桃花島長大，她能接觸的人有限，在島上除了黃藥師，其他人並不具備教黃蓉做菜的條件。

1首先被黃藥師關在桃花島的周伯通可以排除；2其次啞僕和婢女也可以排除。

桃花島上的啞僕都是大奸大惡之人。

婢女也只是普通的女子，這些人都不可能教出黃蓉那樣的廚神

排除這些人後，

3.便只剩下黃藥師了。

黃蓉做菜的功夫是黃藥師教的，並非胡亂猜測，而是基於原著小說分析的。

黃藥師學究天人，

1.文才武功皆不凡，他無所不會，無所不精，他上知天文下知地理。

2.奇門五行。

3.醫卜星相

4.農田水利

5.琴棋書畫

6.經濟兵略等樣樣精通

所以說他會做菜、懂做菜，一點也不奇怪。

在看看黃蓉做菜的菜名

1“玉笛誰家聽落梅”、

2“好逑湯”

3.“二十四橋明月夜”等菜名。

無一不透著一股“雅”

洪七公說到“嘿嘿，你那兩味菜又是什麼‘玉笛誰家聽落梅’，什麼‘好逑湯’，定是你爹爹給安的名目了。”

真相只有一個！

以上是我個人觀點，希望可以幫到你。

關鍵字: 射鵰 文化 黃蓉