吃貨妹子這次帶來一道燒雞翼!
這可是一道連“唐伯虎”都無法抗拒的極品美食。
燒至皮香肉嫩的水平,
還能保存肉汁……
的確,在燒雞翼面前,
畫畫什麼的都是浮雲!!!
看的“唐伯虎”吃得那麼香,
吃貨妹子都流口水了!!!
還等什麼,趕緊做起來
雞翼這樣做才能讓人
垂涎三尺呢~
準備食材
16個雞翅
370毫升米酒
適量鹽
少許黑胡椒粉
1個檸檬
具體步驟
1
首先準備一個大碗,放入洗淨的雞翅,倒入適量米酒,完全將雞翅浸沒,醃製並擱置15分鐘,中途再用手翻拌幾下。
2
烤盤上放置一個金屬架,用紙巾擦乾雞翅,晾在金屬架上。
3
往雞翅上撒鹽和黑胡椒粉,再翻個面進行撒鹽和黑胡椒粉,最好在雞皮下也刷點鹽和胡椒粉。
4
將雞翅放進烤箱中烤至10分鐘後,拿出;翻個面,再次放入烤箱中烤至10分鐘,直到雞肉熟透,表皮金黃香脆即可。
5
切取檸檬片,擠出少許檸檬汁淋在熱乎乎的雞翅上,最後多餘的檸檬片還可以用來裝飾,看起來美味極了!
轉自:炒菜美食製作訣竅
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