吃货妹子这次带来一道烧鸡翼!
这可是一道连“唐伯虎”都无法抗拒的极品美食。
烧至皮香肉嫩的水平,
还能保存肉汁……
的确,在烧鸡翼面前,
画画什么的都是浮云!!!
看的“唐伯虎”吃得那么香,
吃货妹子都流口水了!!!
还等什么,赶紧做起来
鸡翼这样做才能让人
垂涎三尺呢~
准备食材
16个鸡翅
370毫升米酒
适量盐
少许黑胡椒粉
1个柠檬
具体步骤
1
首先准备一个大碗,放入洗净的鸡翅,倒入适量米酒,完全将鸡翅浸没,腌制并搁置15分钟,中途再用手翻拌几下。
2
烤盘上放置一个金属架,用纸巾擦干鸡翅,晾在金属架上。
3
往鸡翅上撒盐和黑胡椒粉,再翻个面进行撒盐和黑胡椒粉,最好在鸡皮下也刷点盐和胡椒粉。
4
将鸡翅放进烤箱中烤至10分钟后,拿出;翻个面,再次放入烤箱中烤至10分钟,直到鸡肉熟透,表皮金黄香脆即可。
5
切取柠檬片,挤出少许柠檬汁淋在热乎乎的鸡翅上,最后多余的柠檬片还可以用来装饰,看起来美味极了!
转自:炒菜美食制作诀窍
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