每次包餃子，都會留一些餃子皮，扔了浪費，不扔不知道能做什麼，今天分享幾款餃子皮的做法，非常簡單。
餃子皮椒鹽酥
食材：餃子皮，椒鹽，熟黑芝麻
做法：
1、餃子皮放在一起用刀切成大小相等的四份，然後分散
2. 起鍋燒油，油溫五成熱時，放入餃子皮中小火炸制。
3. 炸至兩面金黃時撈出控油
4.吃的時候撒上椒鹽和熟黑芝麻攪拌均勻就可以了。
蔥油餅
食材：餃子皮，雞蛋，鹽，香蔥，食用油
做法：
1.香蔥洗淨切段，放入鹽和食用油攪拌均勻，雞蛋打散備用
2.把蔥花均勻的鋪在餃子皮上。再蓋上一層餃子皮，再次鋪上少許蔥花，再蓋上一層餃子皮
3.使用擀麵杖把餃子皮擀成薄餅。
4.平底鍋刷一層油，油熱後，放入蔥油餅小火煎制
5.蔥油餅煎至兩面微黃時，在蔥油餅表面均勻地淋上一層蛋液，然後撒上芝麻，
6.待蛋液微微凝固後，翻面煎熟就可以了。
糖果烤腸
食材：餃子皮、臺式小烤腸、番茄醬、食用油
做法：
1.餃子皮稍微用擀麵杖擀薄一點，把烤腸放在餃子皮中間(火腿腸也可以，切成小段)
2.把餃子皮兩邊翻過來蓋住烤腸，兩端沿著烤腸底部，像卷糖果紙一樣捲起來
3.起鍋燒油，油熱後，把糖果放入鍋中煎至兩面金黃色後，撈出控油
4.吃的時候蘸番茄醬或沙拉醬都可以。
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