我問你:“勺子除了吃飯還能幹啥?”
“喝……喝湯吧。”
Emmmm…我竟無言以對
對於吃貨來說
勺子確實只是一個吃飯的工具
但是你知道嗎
在古代勺子有很多用途
不知道了吧
給你科普一下
古人的生活很文雅,烹茶煮酒、插花閒談、吟詩作對、彈琴作畫……
古人的生活很精緻,不管是筆墨紙硯的文房用品,還是杯碗勺筷的生活用品,都精細到極致。就連不太起眼的勺子,都有許多講究。
在古代,勺子不僅用來吃飯喝湯,還可以用來撈酒沫,取茶粉,取香粉,研磨取水。
酒勺
酒勺,喝酒時使用的小勺。
古代釀酒技術受限,釀出的酒不純,需要沉澱過濾。喝酒倒出時會起少量酒沫,用有漏眼的小勺撇去浮沫口感會好些,這是文人雅士對生活品質的極致要求。
在戰國曾侯乙墓出土的文物中,我們發現一個金器,是目前知道最早的一件金質酒器。旁邊配有一隻小酒勺,做工精緻無比,就是當時用來撈酒沫的。
茶勺
中國自古就有飲茶的習慣,茶文化在古代開始一直流傳至今,已有上千年的歷史。
唐代飲茶之風盛行,人們對茶的採摘、烘焙、搗碾、煮飲都十分重視,甚至於在茶具上都非常講究。
古人煮茶講究程序,先煮水,初沸時放入適量的鹽,再沸時放入適量的茶末,三沸時倒入備用涼水,水不再沸騰時茶已煮好,最後將煮好的茶湯用茶勺盛進茶碗。雖然茶勺的作用只是其中一小步,但也是必不可少的。
香勺
古代文人崇尚焚香、品香。閒時會把玩各種香料,在臥室客廳點上薰香,在宴會慶典時也要焚香助興,還會製作各種精美的香囊香袋自己佩戴或者送人,香成為他們生活中的一部分。
經常焚香、品香、談香,這就少不了香勺了。香勺,主要是用於盛取粉末狀或者丸狀的香品。
水盂勺
古人寫字作畫時,需要研磨,別看好像只是一件小事,卻別有講究呢。研磨時,用小勺往硯臺里加水,寫多少字,加幾勺水,方便控制水量。這個小勺,就是水盂勺。
水盂勺呈大“S”形,彎度誇張,但曲線簡潔優美。水盂勺柄形狀各異,鵝首式有蔑視群雄之感,盡顯文人氣質;鳳首式以鳳為長,盡顯文人高潔追求;鶴首式意寓非凡,盡顯文人超凡脫俗秉性;更有龍首式、如意式、竹節式……小小的俏物,增添了文房樂趣。
小小的一個勺子,原來在古代還有這麼多用途。比起古人的精緻,我們真的自嘆不如呀!有機會真想回到過去,體驗一下古人那閒適又雅緻的生活。
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