1259年7月27日蒙哥大汗的去世，導致負責西征的旭烈兀率領蒙古軍主力回到波斯，以支持忽必烈同阿里不哥爭奪蒙古大汗之位。只留下約兩萬蒙古軍隊，繼續進攻西亞地區。
由於蒙古此前的一系列軍事行動，導致馬穆魯克王朝成為唯一能在西亞地區阻止蒙古軍進攻的武裝力量。
1260年7月26日，馬穆魯克先頭部隊在馬穆魯克大將拜巴爾統率下離開埃及前往巴勒斯坦，擊潰了加沙一小支蒙古軍。依據《多桑蒙古史》，馬穆魯克蘇丹忽都思的馬穆魯克本部及敘利亞阿拉伯人與突厥蠻部約1萬2千人，加上牧民軍隊若干，最後組成一支聯軍。一些史料曾出現傳抄錯誤，將馬穆魯克軍1.2萬人誤寫成12萬人，史學界一般認為馬穆魯克的實際兵力在2萬餘左右。
馬穆魯克騎兵
雙方的正式交戰爆發於9月3日清晨，在戰爭一開始，馬穆魯克的先頭騎兵部隊便在拜巴爾的指揮下，採取遊牧民族慣用的詐敗誘敵戰術，試圖吸引蒙古軍追擊。
這種誘敵深入的戰術本來是蒙古軍隊所擅長的，但可能是由於此前連續獲勝的緣故，導致蒙古軍主帥怯的不花盲目自信，沒有發現馬穆魯克的計策，輕率的命令蒙古軍展開追擊。結果很快蒙古軍便陷入了馬穆魯克軍隊的伏擊圈中，遭到了三面合圍。
雙方在遠程中弓箭對射中，難分勝負，馬穆魯克的戰士都是在童年時便開始訓練的奴隸戰士，長年累月的訓練使得他們的箭術毫不遜色於蒙古軍隊。
馬穆魯克騎兵
在一段時間的射擊後，蒙古人與馬穆魯克廝殺在了一起。起初蒙古軍隊集中兵力進攻馬穆魯克軍隊較為薄弱的左翼，使得原本對蒙古軍有畏懼心理的馬穆魯克軍隊產生了一定的動搖。但在馬穆魯克蘇丹忽都思的激勵下，馬穆魯克軍隊士氣重振，展開反攻。馬穆魯克戰士常年累月訓練出來的優秀武藝是蒙古軍隊難以匹敵的，雖然蒙古軍主將怯的不花多次英勇的率兵反擊，但都被馬穆魯克所挫敗。最終蒙古軍戰敗，包括主將怯的不花在內打部分蒙古軍被馬穆魯克殲滅。
旭烈兀於1262年回到伊兒汗國後，並沒有立刻率領其主力對馬穆魯克王朝進行報復，這是因為他與金帳汗國信仰伊斯蘭教的別兒哥汗對1258年掠奪巴格達一事結仇，結果導致伊兒汗國和金帳汗國兩汗國之間的激烈戰爭，使他再也沒有精力去顧及馬穆魯克王朝。
在之後的幾十年裡，馬穆魯克王朝和和伊爾汗國還展開了多次激戰，馬穆魯克王朝憑藉強大的戰力，贏得了其中絕大部分戰役的勝利。
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