3月12日
又是一年植树节
万木生发，草木知春
四季流转，春夏秋冬
自古以来，没有哪种树同桑树一样，满足了人们“衣食住行医”等多种需求。5000多年前，华夏先民认识了桑树，逐渐学会引种栽培、采叶养蚕、缫丝纺织、印染提花，把桑蚕丝做成了几千年不衰的产业，直至21世纪的今天依然兴盛不衰。华夏民族与桑树相伴，孕育的桑树文化已根植于炎黄子孙心田。
树木档案
桑树，落叶乔木或灌木，3-10米或更高，胸径可达50厘米。原产中国北部和中部，现各省（区、市）均有栽培。桑树根系发达，抗风能力强；萌芽力强，耐修剪。桑树是优良经济树种，桑叶可饲蚕，桑树皮纤维柔细，可做纺织、造纸原料。桑果可食用，亦可酿酒。桑叶、枝、皮及根均可入药。桑木材质坚硬，可做家具、乐器、雕刻或建筑用材。
中国人与桑树情感可谓久远。农耕文明时代，华夏先祖与自然长期相处中，对于能解决温饱的草木会有意识地引种栽培，种桑养蚕便是华夏先祖早期探索自然的结果。中国的桑树栽培已有5000多年的历史，是世界上种桑养蚕最早的国家。种桑养蚕是中华民族对人类文明的伟大贡献。
年幼认字时
这是最早写下的汉字之一
木是象形字
上部是树枝
中段是树干
下部是树根
横、竖、撇、捺
四笔写下
生机盎然
这也是汉字最大偏旁系统之一
“木”家族“族长”
《说文解字》：
木，冒也。冒地而生。
东方之行，从草，下象其根。
春天
阳气生发
万物萌动
在《春秋繁露》中
董仲舒曰：
“木者，春生之性。”
桑（学名：Morus alba L.）：桑科桑属 落叶乔木或灌木，高可达15米。树体富含乳浆，树皮黄褐色。叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形或浅心脏形，边缘有粗锯齿，有时有不规则的分裂。叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛。雌雄异株，5月开花，葇荑花序。果熟期6-7月，聚花果卵圆形或圆柱形，黑紫色或白色。喜光，幼时稍耐阴。喜温暖湿润气候，耐寒。耐干旱，耐水湿能力极强。
桑
我们说桑树改变了人类世界，除了它是桑蚕的食物外，其根、叶、枝、果实也具有很好的药用价值，可谓是一身都是宝。
桑叶
又称铁扇子，为桑科植物桑的干燥叶。10-11月份霜降后采收，经霜打的桑叶为佳，称霜桑叶或冬桑叶。其味苦、甘、性寒，入肺、肝经，具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。常用于治疗用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花等症状。
近年来研究证明，桑叶还具有良好的皮肤美容作用，特别是针对脸部的痤疮、褐色斑有较好的疗效。我国古代医著《保生要录》中所载的“扶桑至宝丹”，具有“驻容颜，乌髭发，补髓填精，祛疾延年”等功效，其中药物成分是什么呢？答案会使人大吃一惊—桑叶。
桑叶除了是一味中药外，还能作为不错的食品食用，也可以用来泡茶。桑叶茶饮料，在中国素有“神仙茶”的美誉，在日本被称为“长寿茶”风靡全国。除桑叶茶外，还有桑叶面、桑叶小甜饼、桑叶乔麦面等系列食品。桑叶提取物又可用作糕点的安全色素，真可谓用处多多，好处多多，令人刮目相看。
桑葚子
为桑科植物桑的成熟果实。5-6月当果穗变红色时采收，晒干。味甘、酸，性寒，入肝、肾经。具有滋阴养血，生津，润肠的功效。主要用于治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘等症状。煎汤、熬膏、生啖、浸酒、外洗用均可。桑葚：桑之极品葚乃“甚”，甚者极也。神农认为，桑葚乃桑中精华。
现代研究发现，桑葚子中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
桑白皮
又称桑根皮，桑科植物桑的干燥根皮。桑白皮最适合在秋末叶落时至次春发芽前采挖根部，刮去黄棕色粗皮，剖开，剥取根皮，晒干。味甘，性寒，入肺经。具有泻肺平喘，利水消肿的功效。用于治疗肺热喘咳，水肿胀满尿少，面目肌肤浮肿等症状。
桑白皮主要成分含伞形花内脂，东莨菪素和黄酮类成分，桑根白皮素、桑素、桑色烯环、桑素环、桑色烯等。具有利尿、导泻、降血压、镇静、镇痛、抗惊厥、抗菌作用。
桑白皮常见的使用方法就是煎汤内服，药材的用量控制在9-15g之间，注意这种药材的用量应该根据服用者的年龄来发生改变，例如孩子的年纪越小那么用量就应该越少。也可以将新鲜的桑白皮捣烂之后获得的汁水涂抹在患处，将桑白皮煎水获得的药液薰洗患处也是一个很好的方法选择。
桑白皮不仅有很高的药用价值，也可以作为人们厨房中的食物配料，做成很多的美食，比如桑白皮茯苓猪骨汤、桑白皮芦根饮，集保健与营养于一身。但是桑白皮也有一定的食用禁忌，肺虚无火力、风寒咳嗽和小便通利者的是不能服用的。
桑枝
为桑科植物桑的干燥嫩枝。具有祛风湿，利关节的功效。主要用于治疗肩臂，关节酸痛麻木等症。桑枝善走上肢，尤以治肩背酸痛，经络不利为常用，可单位熬膏服或与祛风湿药配伍使用。
现代研究表明，桑枝对淋巴细胞转化率低下的患者有一定治疗作用，可用于慢性肾炎、慢性肝炎、乙型肝炎病毒携带者和门脉性肝硬化等。
与桑树有关的中药
桑螵蛸
桑寄生
为桑寄生科植物桑寄生的干燥带叶茎枝。陶弘景：桑上者名桑上寄生尔。认为寄生于桑树者为佳，所以称桑寄生。具有补肝肾，强筋骨，祛风湿，安胎元的功效。用于治疗风湿痹痛，腰膝酸软，筋骨无力，崩漏经多，妊娠漏血，胎动不安，高血压等病症。
僵蚕
为蚕蛾科昆虫家蚕4-5龄的幼虫感染（或人工接种）白僵菌而致死的幼虫干燥体。具有祛风定惊，化痰散结的功效。用于治疗惊风抽搐，咽喉肿痛，皮肤瘙痒，颌下淋巴结炎，面神经麻痹等症状。
蚕砂
为蚕蛾科昆虫家蚕的干燥粪便。具有祛风湿，止痛的功效，用于治疗腰膝关节疼痛，月经过多，腹痛，皮肤风疹等症。
蚕茧
又称蚕衣，为蚕蛾科昆虫家蚕的茧壳。具有止血，止渴，解毒疗疮的功效。主肠风便血，淋痛尿血，妇女血崩，消渴引饮，反胃叶食，痈疽脓成不溃，疳疮等症状。
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