桑树在中国古代有东方神木之称，桑的文化意蕴及其丰富，在我国数千年的农业文明中占据独特的地位，且极具民族文化特色。而桑树也衍生出了许多文化，也为中国的发展史作出了杰出贡献。
桑蚕文化——丝绸之路
桑树的叶子养出的蚕，吐出的丝成就了中国最璀璨的丝绸文化。
丝绸之路是历史上横贯欧亚大陆的贸易交通线，在历史上促进了欧亚非各国和中国的友好往来，其中的丝绸最具代表性的东西。
而中国是世界上最早栽桑、养蚕、缫丝、丝绸的国家，很早就已经形成了完整的蚕桑文化体系，中国的丝绸织染历史悠久，不仅在中国历史上留下了浓墨重彩的一笔，更是在世界的文明史上写下了光辉篇章。
酒文化——桑酒文化
酒文化在中国源远流长，中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡，可以说中国上下五千年历史长河中都飘散着挥之不去的酒香。
而桑葚酒也是中国酒文化的重要组成部分，早在千年前就已经被载入史册。在公元938年，位于今天新疆境内的于阗国国王李圣天，就曾经用皇室秘制的紫酒作为宴请来自中原地区晋国使团的专用“国酒”。这里的紫酒就是用桑树上结的果实桑葚酿造的酒水，而在李时珍的《本草纲目》中也曾记载过，桑葚捣汁饮，解酒中毒；酿酒服，利水气，抗衰驻容颜。
桑树——药用价值
桑树所衍生出来的其它价值不仅推动中国经济的发展，在中国先祖的心目中更是神树的象征，有着非同凡响的地位，而桑葚酒就是其传承。
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