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导读：现在市场中所销售的生菜基本都是无土栽培的，无土栽培生菜可以在一年四季种植，并不受季节的影响。无土栽培在温室大棚中以植物工厂化的培育，生长的生菜品相都觉得好看，营养成分也非常好。无土栽培最大的特点就是可以根据不同的植物进行配比不同的营养成份，保证了蔬菜作物的健康生长。
生菜无土栽培常用的方式
生菜基本是采用水培方式，说的简单容易理解点，就是把生菜苗放在营养液中生长。难点就是营养液的成分控制、消毒措施。整个无土栽培的过程要保证营养液定时的循环运用，生菜才有足够的营养成分的需求。整体的生菜无土栽培系统有温室大棚、营养液池、循环系统、无土栽培设施、循环管道等，无土栽培设备包括很多样式、管道培、水槽式、螺旋式、金子塔式，管道培还是圆管和方管的，都适合种植生菜的。
无土栽培方式基本适合任何蔬菜。
一般在无土栽培中，只要不是在根本生长的绿叶蔬菜基本上都是可以进行无土栽培的。无土栽培大体上分为水培、雾培和基质栽培，水培和雾培可以统称为水培，基质培类似土地种植但不是土，用的椰糠基质或草炭基质。
总结：无土栽培有不同的方式，基本可以是土地能种植的，无土栽培都可以种植。为什么没有普及无土栽培，主要的原因还是价格比较高，尤其是需要温室大棚、无土栽培的设施、营养液等成本相对叫高，一般都是植物工厂在应用或农业示范园区在进行无土栽培，普通蔬菜种植户基本还是以土地上种植。
起点农业
生菜适合无土栽培。主要工作，一是建无土栽培床；二是育生菜小苗；三是将小苗种于栽培床泡沫板的小孔上；四是向栽培床供营养液。营养液可以从专业机构购买原液，回来后稀释。
适合无栽培的蔬菜还有：西洋菜、白菜、水芹、番茄、辣椒、黄瓜、包菜等等。
一日一花
生菜可以采用基质和营养液栽培两种无土栽培方式，大多部分蔬菜都可以适合无土栽培。
生菜因以生食为主，随着人民生活的提高，需要量日趋增大，不仅需要周年供应，而且需要产品无污染、安全、卫生。因此，采用无土栽培方式可以实现上述要求。做到产品无污染，且产量高、品质好，还能节约水、肥，减少劳动强度，不受土壤种植的限制。尽管一次性投资较大，管理要求严格，但是一个必然的发展趋势。
方式与设施 目前生菜的无土栽培在发达国家比较普通，且技术先进、产量高、品质好。在我国采用得少，一般有两种栽培方式，一是营养液膜技术，一是深液技术，多用营养液膜技术。
营养液膜栽培的特点是使植物裸露的根须在浅层流动和间歇流动着的营养液中生长发育，能较好地协调水、肥、气三者之间的矛盾，及时地供应蔬菜各生育期所需要的营养物质。同时，省电、省液，生产成本也相应降低。保护地内营养液膜栽培设施主要包括贮液池、栽培床、输液管、水泵、定时器等。
品种选择
无土栽培生菜时应选用早熟、耐热、抽薹晚、适应性强的品种，如凯撒、大湖366、爽脆、大湖659等，都是较为理想的无土栽培生菜品种。
播种前的准备
生菜种子的处理同于其他栽培方式。之后准备好疏松的3厘米厚的海绵块，把其切成3厘米见方的小块，切时相互之间连接一点，便于码平。将海绵块清洗干净后，码平于不漏水的育苗盘中备用。
播种
因生菜种子发芽时需要光，所以播种时，将经过处理的种子用手直接放于海绵块表面即可，每块上放2-3粒，然后往育苗盘中加足水，至海绵块表面浸透为准。
定植前准备
栽培床准备好以后，安装供液系统，进行设施的消毒处理，将配好的营养液注入贮液池后再进行定植，按35-50株/平方米的密度将幼苗定植于聚氯乙烯板的栽培孔内。
营养液管理
营养液循环使用。定植一周内的幼苗，所用营养液的浓度可仍为标准液浓度的1/2，定植一周后，可把营养液浓度调为标准液浓度的2/3，生长后期，则用标准液。EC值控制在1.4-1.7mS，pH控制在6.0-6.3，营养液每日循环4-5次。
温度管理
生菜生长适温为15-20摄氏度，最适宜在昼夜温差大、夜间温度低的环境中生长。白天气温控制在18-20摄氏度之间，夜间气温维持在10-12摄氏度，营养液温度以15-18摄氏度为宜。
