五种特别的蔬菜，一般人接受2种就不错了，你能全接受吗
大自然很神奇，千奇百怪的菜被人们发现，有些气味很特殊，有些口感很特别，有些人全部能接受，而有一部分人闻都不能闻，介绍五种特别的蔬菜，你能全部接受吗？
第一款：香菜，很奇怪，小时候我也很不喜欢这菜，感觉气味很奇怪。不过长大后，我很喜欢，汤里很喜欢撒一把。你知道吗？感冒人群多吃可以通气呢。
- 香菜凉拌豆腐干
【制作原料】： 香菜 一把 豆腐干 3片
盐 适量 味精 适量 糖 适量 芝麻油 适量
【制作方法】：
1.香菜清洗干净，切去根部。
2.煮开一锅水，加入香菜，烫熟，时间不宜过久。豆腐干也焯水。
3.香菜切末，豆腐干切丁。
4.香菜末，豆腐丁放一起，加入盆内，加入盐，味精，糖，芝麻油，拌均匀。
5.拌好的香菜豆腐干，加入小杯子里，用勺子按压紧实。倒扣在另外的盘子里，装饰下，这就做好啦，是不是很简单。
第二款：很多人说起苦瓜就见苦色变，话说它可以清火的。
- 苦瓜炒鸡蛋
【制作原料】：
苦瓜 一个 鸡蛋 2个 盐 1茶匙
料酒 1汤匙 味精 1/4茶匙 白糖 1汤匙
【制作方法】：
1.苦瓜清洗干净，对半切开。将里面的籽，白色部分全部去除干净，切成薄块。
2.锅内加入适量水煮开，加入苦瓜，少许盐，焯水30秒。焯水有助于去除苦瓜的苦味。
3.将苦瓜捞出，也可以过凉控水。
4.鸡蛋打散，加入料酒去腥。
5.锅内加入适量色拉油，加入鸡蛋翻炒炒熟。加入苦瓜，加入少许盐，翻炒均匀。
第三款：茼蒿，我觉得相对来说这款气味还是比较低调的。
- 清炒茼蒿
【制作原料】： 茼蒿 300克 生抽 1汤匙
色拉油 适量 蒜头 2瓣盐 1茶匙
【制作方法】：
1.茼蒿清洗干净，切成小段。
2.起油锅，加入蒜头，炒香。
3.锅内加入茼蒿茎部，翻炒均匀。
4.加入茼蒿叶，加入盐，生抽，翻炒变色即可。
第四款：莴笋叶，这款可能很多人不知道它也可以吧，试试凉拌吧。
- 凉拌莴笋叶
主要原料：莴笋叶 一把 色拉油适量 蒜头 一瓣 芝麻油 少许
盐 少许 米醋 适量 白糖 适量
【制作方法】：
1.莴笋叶清洗干净。煮开适量水，加入莴笋叶，焯水变色。
2.捞出莴笋叶，加入凉开水内，捞出稍微控水，切成小段。蒜头切成末。
3.将切好的莴笋叶加入餐具内，加入米醋，白糖，盐，芝麻油。
4.起油锅，加入蒜末，炒香。趁热倒入上一步内，拌均匀即可开吃。
第五款：枸杞藤，这个我挺喜欢的，虽然有苦味，但是炒完很好吃呀，并且吃的时间还不长，清明时节才有。
- 枸杞藤炒肉丝
【主要原料】：枸杞藤 130克 里脊肉 30克
盐 少许 色拉油 适量 白糖 2汤匙
味精 少许 料酒 少许
【制作方法】：
1.里脊肉切成小块，加入碗内，加入少许盐，料酒，拌均匀，腌制一会。枸杞藤清洗干净，控水。
2.锅内加入适量色拉油，加入里脊肉，翻炒炒熟，捞出。
3.另起油锅，加入枸杞藤，加入白糖，翻炒。
4.加入里脊肉，适量水，少许盐，翻炒均匀。出锅前加入适量鸡精调味。
这五款特别的菜，你吃过几种？欢迎补充其他特别的蔬菜，我是原味美味厨房，感谢您的来访，明天更新美味，图文均为原创，切勿搬运！
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