牛油果天天盼着下雪，可是今年的北京跟雪无缘，也许每个小朋友都喜欢玩雪，雪是冬爷爷带给小朋友们冬天的礼物，下雪天小朋友们可以堆雪人、造房子、作各种各样的模型，还可以玩游戏，再冷的天小朋友都喜欢玩，可是今年的雪迟迟不来呀，怎么办呢？这次我们把玩雪搬到餐桌上，用食材来做雪人，在家也能玩得开心。
这次我们要用到的食材主要有土豆，土豆又称马铃薯、洋芋等。它除含有丰富的碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等，故有“第二面包”之美称。
原料：土豆 奶油 胡萝卜 碗豆 椰蓉 圣女果
制作方法：
1、土豆去皮切成小块，放锅里煮
2、熟后捞出，小朋友们可以用各种各样的方法，把土豆压成泥备用。
3、胡萝卜洗净后切成小颗粒，与豌豆一起放进锅里焯水，煮断生捞出沥干水份。
4、把土豆泥与豌豆、胡萝卜放进一个大碗里，倒入适量的奶油，
5、充分搅拌均匀。用手取土豆泥，捏成大小不等的圆球，
6、取一个空碟子，倒入椰蓉，把土豆球在椰蓉里均匀裹上一层，
7、把所撮的土豆球都裹上椰蓉，接下来把两个圆球拼接在一起，用黑豆作为眼睛，胡萝卜作嘴，切半个圣女果作为帽子，韭菜当作雪人的围巾，这样一个小雪人就做好啦。（小朋友们可以充分发挥自已的想像力，把雪人做成自已喜欢的样子）
烹饪小分享
我们在食用土豆时但应注意，土豆破损腐烂或发芽的不能吃。因土豆中含有一种微量的有毒物质——龙葵素，它在腐烂、发芽时便会增多，吃后会造成中毒。龙葵素多位于青皮及发芽部分，因此，煮土豆前要先削皮，对少许发青或有小芽的部位，要多削皮，深挖去芽根周围部分及腐烂部分，以保证食用安全。
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