青岛西海岸新区胶南美食特色就是海鲜了，饭桌一座清一色的海鲜，海鲜鲍鱼、海蛎子、扇贝，咕噜、嘎啦，除了煮就是蒸，都一个口味，那就是鲜，因为独特的地理位置，保持了海鲜的新鲜度，不许要调味已经够鲜的了。
除了海鲜还真没有什么特色美食食，一是因为这是一座沿海新城，当年就是一片盐滩，啥也不长，多以打鱼为生，连饭都吃不饱，吃鱼能填饱肚子吗？于是很多小曼就被山里人家用一筐地瓜干子给换到山里头去来。
那回连点花生油都吃不上，做出的鱼能好吃呢，还不如吃点肉还有力气干活，泊里烧肉也就是猪头肉逐渐成了人们的美食，哪是饭桌基本都是肉一条鱼，后来生活条件好了，肉都吃腻了，追求清淡和滋味了，塔桥羊汤，一碗羊汤不行，再来几只烤串，从此一发不可收拾，满大街都飘荡着烧烤的味道，各种川粤的馆子也应运而生。海鲜也吃出了新高度，虾蟹海蛎子，扇贝，鲍鱼一锅拼，大铁掀干，你说嗨不嗨？
你认为青岛的特色美食是什么？
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