城裡常當綠化種植的野草,在農村人稱“酸咪咪”,小孩當零食吃

對於很多農村長大的朋友來說,兒時最為難忘的記憶,大概就是去野外尋找野果、野草來吃的時光吧。筆者還記得兒時那會,農村的生活條件十分的差,沒錢去買零食來吃,為了解饞,會經常和小夥伴們去山裡尋找各種好吃的野果來吃。

說到野果,筆者不得不感慨農村野外的野果實在是太多了,可以從春季一直吃到冬季,而且很多還比專門種植的水果好吃,即便是如今依舊受到農民朋友的喜愛。

而除了野果可以作為零食來吃以外,在農村野外還有不少野草也能作為零食來吃,下面筆者就給大家分享這麼一種野草,它人稱“酸咪咪”,兒時當零食吃,如今10元一斤,城裡常當綠化種植。


城裡常當綠化種植的野草,在農村人稱“酸咪咪”,小孩當零食吃

以前聽老人家講故事,說有種野草一般都只長3片葉子,假如遇到了長4片葉子的,一定不要錯過,把它摘回家,它會給你帶來好運,那時候都把這種長有3片葉子的野草叫做“幸運草”,每次去田邊幫父母的時候,都會順便在田邊找一下,看有沒有4片葉子的。

而這種叫做幸運草的野草就是筆者要介紹的“酸咪咪”,其實酸咪咪也是俗稱,它的學名叫做“酢漿草”,相信很多朋友應該不陌生吧,它在農村裡可是十分的常見,在山坡草池、河谷沿岸、路邊、田邊、荒地或林下陰溼處等地均可見到。

城裡常當綠化種植的野草,在農村人稱“酸咪咪”,小孩當零食吃

在兒時的時候,筆者每次去幫父母幹農活的時候,都會拔一些酢漿草回來,當然,並不是用來餵豬,而是自己吃。別看酢漿草是種野草,但是它的葉子吃起來卻很好吃,味道酸酸的,多嚼幾口會發現酸中帶點甜,故而以前常把它當成零食來吃,只要遇到了就會拔一點回來吃。

實際上酢漿草不僅可以作為零食吃,它本身還是一種具有很高藥用價值的草藥,在《滇南本草》中就有記載:“酢漿草性寒,味酸微澀,治久瀉腸滑,久痢赤白,用砂糖同煎服”,而據《本草綱目》所記載:“酢漿草能解熱利尿,消腫散淤”,可見其價值。

城裡常當綠化種植的野草,在農村人稱“酸咪咪”,小孩當零食吃

現如今隨著人們對酢漿草的開發利用,使得它成為了民間一種常用的中草藥材,在市場上一般可以賣到6到10元一斤,並且在我國南方部分農村地區,還專門有農民在種植呢。

不過現在酢漿草最常見的用途則是綠化,酢漿草開花在所有草本植物當中算是比較早的,2月就開始開花,而且其花期十分的長一直能開到9到10月份,再加上它所開的花也十分的好看,有紫色、黃色、白色等等,使得它有著十分高的觀賞價值,故而現如今在城市的花壇、公園等地方,常作為綠化植物來種植。

城裡常當綠化種植的野草,在農村人稱“酸咪咪”,小孩當零食吃

春季正是酢漿草開花的季節,大家若是去農村野外踏青的話,見到酢漿草可別錯過了哦,欣賞一下它美麗的花朵,摘幾片葉子在嘴裡嚼一嚼,感受下它的酸味,回憶一下童年的時光,還是十分愜意的。


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