重慶是個迷人的城市，雖然我現在到這裡堅決不吃辣，但無論風景人文還是建築風格，依然有很多吸引我的地方。或許有人說，到重慶涮火鍋不吃辣簡直就是暴殄天物，我敢認定，那是因為他們沒有被“辣”壞過腸胃而已。
因為只是一個人，我在洪崖洞景區門口來回逛了兩趟，都沒有找到適合單人就餐的火鍋店。後來見一不大的入口，有古裝夥計在招攬生意，就跟進去想先看一下再說。
這家店的裝修風格以紅色為主，服務相當熱情，在問明我的情況後，建議從網上訂個雙人套餐，正好有優惠，價格不貴，一個人吃撐了就不會浪費太多。於是就決定在這家吃，其實也是因為餓的，不想折騰了。前面有幾家火鍋店的態度也相當不錯，可惜就差這最後一步，就是幫我在網上選套餐，雖然不一定便宜，但給人感覺就是實惠很多。
開胃野菌鴛鴦鍋底很快就端上桌了，很無奈，有點奢侈的感覺，我個人比較喜歡吃現在的“養生鍋”，就是每個人一口小鍋，自涮自吃那種，又衛生又自由。
既然是雙人套餐，羊肉卷，牛肉丸，蝦餃，鴨腸等食材自然都有， 我就不一一列舉了。一個人肯定吃不完，有兩樣就沒碰過。但一百多點能吃到這程度，還是挺值的。
這家店裡最讓我喜歡的，是不限量的冰粉，在調料區有專人負責，看到所剩不多，而我又喜歡吃，還特意重做了一大鍋，底部是漸化開的紅糖，上面一層白芝麻，讓喜歡甜食和冷飲的我讚不絕口，好像吃了四五碗。
說實話，因為以前出差，都是由別人安排好，我只負責用嘴吃喝的。在這家店，一開始都沒注意到桌子下面的籮筐（放外套），餐巾紙在小抽屜裡，還有圍兜等一些配套裝備，有點漲知識的感覺（哈哈，慚愧）。不知道有不有人看出這是哪家火鍋店？因為我拍的門面照片裡有電話號碼，就不發上來了，避免廣告嫌疑，它叫“巴九門”，就位於洪崖洞上入口的馬路對面，有興趣的可以去嚐嚐，以我之體驗，價格和味道都還不錯。
我是個飲食百無禁忌的人，但是對於重慶的餐飲，嘗試幾次後就從中辣微辣，急劇下降到現在的不吃辣了。當然，這種現象也是因人而異，因地而異的，只能說我可能不適應這個地方的辣味吧。
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