當前，全市餐飲行業逐漸復甦，“舌尖”上的消費越來越多。為確保食品安全，有序推進餐飲單位復工復產，溫嶺市市場監管局第一時間部署開展了疫情防控期間
積壓食品及原料專項清查行動。
溫嶺市市場監管局通過微信公眾號、餐飲監管群、現場發放承諾書等方式，告知餐飲單位要切實履行主體責任，把好食品原料關，及時清理超過保質期或者變質的食品原料，並做好記錄臺帳以備接受檢查。
執法人員對復工復產餐飲單位庫房內及操作區使用的食品原料、半成品及預包裝食品進行檢查，重點查驗儲存條件及生產日期、保質期等內容，督促復工復產餐飲單位做好對臨保、過期、回收食品的後續處理，確保不發生過期、變質食品及原料流入餐桌的情況。
截至目前，共出動執法人員4810人次，檢查各類餐飲單位6523家次，簽訂承諾書4000餘份，餐飲單位自查清理積壓食品及原料15.2公斤。
下階段，溫嶺市市場監管局將繼續不遺餘力開展食品安全相關檢查，切實保障群眾“舌尖”上的安全。
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