“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”
想来许多人即便不知其出处，却也都听过这句诗词。
梨花在我华夏存在已久，其淡雅清香更是让历代文人墨客极其钟爱，并为其留下传诵千古的诗作，如宋代的晏殊，就曾写下“梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡风”的佳作，或是唐朝刘方平的“寂寞空庭春欲晚，梨花遍地不开门”，除此之外还有不少大诗人都曾在传世作品中提到梨花。
比如别号稼轩居士，既能上马为武将，又能下马做文官的南宋词人辛弃疾，就有在《玉楼春·风前欲劝春光住》中这样写道：镜中已觉星星误。人不负春春自负。梦回人远许多愁，只在梨花风雨处。
又如写出《长恨歌》的唐代伟大现实主义诗人白居易，也写过一首《江岸梨花》，而在五千年历史中，不说那些被淹没在历史长河中的歌咏梨花的作品，单是目前流传于世的，就数不胜数，可见古时喜爱梨花的文人大有人在。
那么梨花为何被如此多的文人所钟爱呢？
因为其淡雅，洁白，素而不俗，美而不艳，正与那些诗人的雅兴趣味相投，更有甚者钟爱梨花到愿意一生照料梨花的地步。
梨花花色为纯粹的素雅之白色，代表了其不愿为世俗所污染的无垢心境，这世上有人喜牡丹、有人爱野菊、有人钟情玉兰，自然也有那不愿堕于世俗尘网之中同流合污的清雅名士，他们遇见梨花，便如同遇见知己，更是将梨花作为寄托情感的载体，即便梨花不语，但当它盛放之时，便是对那些隐居起来不愿入世之人的最大安慰。
关于梨花的故事
曾有这样一位名士，他生于北宋，一生三起三落，曾是文坛领袖，在诗词书画等领域都有很高成就，他便是北宋八大家之一的苏轼-苏东坡。
这位名传千古的东坡居士，曾写过一文：《东栏梨花》。
写下此诗时，苏东坡已经四十一岁，经历了许多的变故，亲人接踵而离别，而在仕途上，因变法的党派之争，苏轼离开了朝廷，来到地方为官。
这首《东栏梨花》是苏轼感伤哀愁时而作，在诗中也表达了时光流逝的无可挽回，人生如此短苦，为何不像梨花一样，不与群芳争艳，只在时节到来时，简简单单的盛放呢？
“梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城。”这是诗中的前两句，意思是春天到来，梨花是淡白，柳条是深青色，而满城纷飞柳絮之时，也正是梨花如雪般盛放之时。苏轼前两句只写景色，将满城梨花盛开的景象以十四字表达而出，梨花盛开，正如他当年初入仕途时那般得意，算是他一生三起三落中的“起”，如同这梨花，盛放开来时，便是整座城市都能看到它的美丽和高洁。
“惆怅东栏一株雪，人生看得几清明。”而诗中后两句，情绪直转而下，突然感叹梨花的消逝之快，不过短短的时光里，就凋零而落，正如他自己当时的处境一般，庙堂失意，无奈到地方做官，再仔细一想，自己前半生四十年，相对于历史长河来说，和梨花那短短的花开时节，又有多大的区别呢？
所以这最后两句，这是苏轼结合自身的经历，从梨花的开落中悟出来的意境，此时的苏轼，还是感时伤逝，为自己的人生历程而哀伤忧愁，可却已经从另一个角度，看淡人生，从落魄失意中渐渐走出，颇有种‘任尔东西南北风’的感觉，不管这世道如何，高堂庙宇如何，我苏轼，自有清白在人间。
要知道，苏轼可是一直将仕途看的很重的，他有着远大的理想和抱负，不然也不会成为豪放派的代表人物，可长期的郁郁不得志，不断的颠沛流离之下，苏轼的心境自然是饱受折磨，甚至不知此生还能做些什么，纵然才情千古，但无法一展宏图、做出一番大事业，满足自己的宏远理想的话，他也只能借景抒情，徒自伤悲罢了。
而在这时，他偶然看到了门前的梨花，虽然梨花的花期极短，最终也不过是凋零化作尘土，但依然要将自己的洁白无瑕所盛放，苏轼从梨花中得到了提示，于是渐渐开始开放自己的心境，既然世间繁华转瞬成空，终归是尘土罢了，我又何必太过纠结呢？这才有了《东栏梨花》这样的佳作。
梨花的寓意
现代而言，梨花的花语是纯真的爱情，可在古时，梨花却又象征着洁白和悲伤、离别与惆怅。
梨花的花瓣呈现出无垢的洁白颜色，也如同未经世事的少年少女之心，纯洁而简单，于是便有了梨花的花语是纯真的爱情这样一说，因为爱情本来就是简单而美好、纯洁而无暇的，而春天，又恰好是恋爱的季节，万物复苏，春风送暖，于是梨花便突然盛放，静静地挂在枝头，看腻了那些争芳斗艳的各色花朵后，你会发现，梨花是那么的纯洁，清雅淡白的梨花出现在眼中时，总会觉得世间情爱就应该如此简单，让人没来由的喜欢。
就像爱情，喜欢一个人有时就是很没有道理的，尤其是少年少女时代，那种莫名的情愫，明明喜欢却又羞涩而不敢靠近，就像明明喜欢梨花，恨不得将其据为己有，却又害怕自己的鲁莽而伤了梨花，于是就愿意甘心成为一个守护者，不愿这样纯真的花朵被玷污，好像只是这样看着，就能得到心灵的满足一般。
而在古时，因为梨花的白色，也是一种十分悲伤的颜色，毕竟古人办丧事的时候，就会穿上白衣，挂上白布，以此来悼念死去的人，所以也有这样一说，说是梨花会给人们带来厄运。
此外，还有一种说法，梨花代表着寂寞惆怅，而古人大多会因为什么儿寂寞惆怅呢？是因为身边无人而寂寞，心里有话无人倾听而惆怅，这就涉及到离别一事，古时车马很慢，不如现代交通发达，而且医疗水平极差，山高路远，说不定哪一次离别就是与至交好友的永远离别，所以古人对离别一事极为看重，当然，若是与同道好友相逢，那更是一大幸事。而梨花的“梨”与离别的“离”谐音，也就是离散的意思，对现代人而言，谐音其实并不被那么看重，可对古人来说，却是很重要的，从杨柳寓意“留下”便可以看出，所以梨花在有些地方，代表友人离别时落寞伤感的心情，经常被当做好友离别时的情感寄托，更有甚者，直接将梨花视为不吉利的象征。
梨花的价值
梨花是为大众所熟知的一种常见花卉，而且因为花色的典雅，所以有着较强的观赏性，在院落中种植一树梨花，能够为小院增添不少生气，也能让院落更加贴近自然，使得居住其中的人，能够拥有一份安静祥和的心境，有着陶冶情操的作用。
而梨花除了具有观赏价值外，还有着食疗的价值，食疗，顾名思义，就是通过进食某些物品达到疗养的目的，梨花正是具有着这样的功能，人们可以将新鲜的梨花采摘下来之后，清洗完毕后可用来泡一壶梨花茶，能够起到清热解毒的作用，尤其是在夏季，高温难耐之时，更是能用以解暑，算是一种被大众所喜爱的饮品。不仅如此，梨花还可以用来止咳，因为经过研究分析发现，梨花的花瓣中含有多种的配糖体成为，而这些配糖体成分，能够对人体的发热、肺结核等症状进行缓解治疗，梨花茶入口温润细腻，可以让咽喉感到很舒服，如果嗓子感到干燥沙哑，来一杯梨花茶，也可以对咽喉起到一定的保护作用。
然而，梨花还有一个功能，是不为大众所知的，这种常见于视野的花卉，竟然还可以与预防癌症，其这方面的功用有多大不敢保证，但据许多的专业人士表示，梨花中确实有着许多种对人体有着好处的物质，这种抗氧化性的物质能够稍稍抑制人体内部细胞的活性，从而达到一些预防癌症的作用，如果经常食用梨花的话，对人体的肠胃其实也有一定的好处，能够通气润肠，促进肠胃蠕动，可见，梨花的妙用真是不少。
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